Cómo Preparar Un Spaguetti
Ingredientes
- 1 libra de Spaguetti
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 cebolla picada
- Aceite de oliva
- Pimienta y sal al gusto
Instrucciones
- Coloque agua a hervir y añada la pasta.
- Mientras tanto, fría la cebolla en aceite de oliva a fuego medio.
- Cuando la cebolla este transparente, añada la salsa de tomate.
- Deje que la salsa se cueza a fuego lento.
- Cuando el agua a hervir se espume, añada la sal.
- Cocine la pasta hasta que esté al dente, aproximadamente 8 minutos.
- Drene la pasta bien y vuelva a colocarla en la cazuela.
- Añada la salsa de tomate y cebolla a la pasta.
- Añada pimienta y sal al gusto.
- Mezcle bien y sirva.
¿Cómo se elaboran los espaguetis?
La pasta fresca se prepara con harina de grano duro y agua como ingredientes básicos para la masa. De forma artesanal, la masa se estira con un rodillo al grosor deseado y después se corta con un cuchillo en finas cuerdas, cuyo tamaño oscila entre 25 y 50 centímetros. A continuación, se enrollan formando unos caractéricos hilos alargados, posibilitando que se cocinen de manera homogénea una vez se introducen en el recipiente con agua hirviendo previamente salada.
En una preparación industrial suelen utilizarse máquinas para la elaboración de la masa y el corte de los espaguetis. La longitud y grosor depende del modelo concreto de máquina; sin embargo, suelen ser estandarizados para la comercialización.
¿Cómo se llama el spaguetti grueso?
Pappardelle. Es una pasta gruesa y más ancha que los tallarines, pero igual de plana. Llega a alcanzar una medida de ancho de 2,5 cm.
Cómo Hacer Un Spaguetti
Ingredientes:
- 400 gr de spaguetti
- 1 cebolla grande
- 2 tomates medianos
- 300 gr de salsa de tomate
- 100 gr de espinacas
- 2 dientes de ajo
- 50-100 ml de aceite de oliva
- Orégano al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Pasos:
- Paso 1: Pon una olla grande con agua al fuego y agrega una pizca de sal. Cuando hierva, añade los spaguetti y deja que se cocinen hasta que estén al dente. Escurrir y dejar de lado.
- Paso 2: En una sartén amplia, poner aceite de oliva a fuego medio. Añader la cebolla y los dientes de ajo bien picados, rehogar hasta que la cebolla este dorada.
- Paso 3: Pelar los tomates y cortarlos en cubos pequeños, agregar al sofrito y cocinar al fuego medio durante 5-7 minutos aproximadamente, removiendo con cuidado.
- Paso 4: Añadir la salsa de tomate y revise el sabor, agregue sal, pimienta y orégano al gusto.
- Paso 5: Agregue las espinacas trituradas y mezcle con el sofrito de tomates.
- Paso 6: Agregue los spaguetti cocinados y mezcle con una cuchara.
- Paso 7: Servir caliente como una deliciosa cena.
Receta creada por: Pedro Hernández
Cómo Preparar Un Spaguetti
Ingredientes:
- 400 gramos de macarrones
- 200 gramos de tomate.
- 100 gramos de cebolla
- 100 gramos de jamón
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Primero, cocer los macarrones en agua con una pizca de sal durante 8-10 minutos.
- Mientras, cortar en pequeños trozos la cebolla y el jamón.
- A continuación, calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y añadir el jamón y la cebolla.
- Frigir a fuego lento durante 8 minutos, añadiendo el tomate hasta que todos los ingredientes estén bien
cocidos. - Una vez los macarrones estén cocidos, escurrirlos en un colador para retirar el exceso de agua y mezclarlos con el tomate y el jamón.
- Servir caliente y disfrutar!
Receta creada por: Antonio Martínez
Cómo hacer un espagueti italiano
Hacer un espagueti italiano no es una tarea complicada y es una de las opciones más populares cuando juntamos a amigos o familiares para comer juntos.
Ingredientes
- 1/2 kg de espagueti
- 500 g de tomate triturado
- 1 cebolla mediana picada
- 3 ajos picados
- 100 ml de aceite de oliva
- Un ramillete de hierbas, tomillo, orégano, albahaca, romero.
- Queso rallado parmesano
- Sal marina al gusto
Preparación
- Pon la cebolla, el ajo y el tomate a la sartén con el aceite a fuego medio y sofríelos hasta que la cebolla esté blandita.
- Añade la hierba y deja hacer a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Mientras tanto, pon una olla con agua a cocer con una cucharada de sal.
- Cuando el agua esté hirviendo, añade los espagueti y deja hervir durante unos 8 minutos.
- Escurre el agua de los espagueti y añadelos a la salsa.
- Revuelve bien para que se integren bien y añade un poquito de queso parmesano al gusto.