Alimentos con un alto contenido energético

María Fernandez
María Fernandez

Más que una simple dieta para bajar de peso, es una guía de alimentos con un alto contenido energético que debes consumir en tu dieta diaria. En los 5 grupos principales de alimentos que consumimos diariamente, destacan ciertos alimentos por proporcionar abundante energía a nuestro cuerpo.

La guía de alimentos energéticos no solo está enfocada a los amantes del ejercicio físico, sino a todas las personas que gastan energía durante el día. Es decir: Cuando vais al gimnasio gastas energía al realizar tu rutina diaria de ejercicios, pero si vos tienes una rutina agitada, ya sea en el trabajo, en el hogar o en la universidad, también estáis gastando energía y necesitas consumir alimentos con un alto contenido energético para suplir lo gastado durante el día.

Los 5 grupos principales de alimentos

Los 5 grupos de alimento que consumimos durante nuestra dieta, son: Frutas y verduras, lácteos, carnes, granos y pastas. Para asegurar una buena dosis de energía para nuestro organismo, debes consumir alimentos de los 5 grupos ya mencionados.

Cuando hablamos de energía en los alimentos, estamos hablando de los carbohidratos, ya que este componente es el combustible que permite que nuestro cuerpo realice todas sus funciones. Los carbohidratos aportan 4 kilocalorías por gramo de peso neto, de pura energía a nuestro organismo. Este componente se encuentra en los alimentos como: pan, pastas, carnes, patatas, cereales, legumbres, etc. También tenemos carbohidratos en las frutas y verduras, que son menos energéticas pero de igual importancia.

Importante: El consumo de carbohidratos siempre debe ir de la mano de una rutina de ejercicios físicos, es decir: toda la energía que ingresa a vuestro cuerpo debe ser utilizada o esta se convierte en grasa acumulada y vos empiezas a ganar peso.

Alimentos de alto contenido energético por grupos

Proteínas

  • Salmón: Es un alimento rico en Omega 3 (grasa buena) y tiene vitamina B12.
  • Venado: Es una carne magra, baja en grasas a comparación de otras carnes.
  • Ternera: Carne magra con una excelente fuente de proteínas, vitamina B12, niacina y Zinc.
  • Huevos: Es un alimento rico en aminoácidos y este componente es esencial para el crecimiento muscular.

Cereales y semillas

  • La Avena: Es un cereal rico en fibra que ayuda a reducir la grasa mala de nuestro cuerpo, también disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas. La avena tiene un componente llamado magnesio que ayuda a la relajación muscular.
  • Germen de trigo: Es un alimento de alto valor nutricional.
  • Granola: Es rica en minerales, proteínas, hierro, fibras y vitaminas A, B y C.

Legumbres

Son los alimentos que no deben faltar en tu dieta semanal.

  • Soja: Es el vegetal que tiene una fuente de proteínas casi completa.
  • Lentejas: Ricos en ácido fólico, potasio, hierro y minerales.

Frutas y vegetales

  • Brócoli: Esté vegetal contiene sulforofano, componente que reduce el crecimiento del cáncer.
  • Cebollas: Tiene dialil, que es otro componente que lucha contra el cáncer estomacal.
  • Espárragos: Tiene ácido fólico, carotenoides y saponinas que previene el cáncer.

La lista de frutas y vegetales es larga y entre ellas tenemos: Tomates, melón, zanahorias, fresas, el ananá, etc.

Lista de alimentos energéticos con sus cantidades:

Berros: 100.00, Col china 91.99, Acelgas: 89.27, Remolacha verde: 87.08, Espinacas: 86,43, Achicorias: 73.36, Lechuga de hoja: 70.73, Perejil: 65.59, Lechuga romana: 63.48, Col forrajera verde: 62.49, Rábanos verdes: 62.12, Mostaza verde: 61.39, Lechuga escarola: 60.4, Cebollines: 54.80, Col rizada: 49.07, Diente de león verde: 46.34, Pimiento rojo: 41.26, Rúcula: 37.65, Brócoli: 34.89, Zapallo: 33.82, Coles de Bruselas: 32.23, Escalona: 27.35, Colinabo: 25.92, Coliflor: 25.13, Repollo: 24.51, Zanahoria: 22.60, Tomate: 20.37, Limón: 18.72, Lechuga iceberg: 18.28, Frutillas: 17,59, Rábano: 16.91, Zapallo de invierno: 13.89, Naranja: 12.91, Limón: 12.23, Pomelo (rosada y roja): 11.64, Nabos suecos: 11.58, Nabo: 11.43, Moras: 11.39, Puerro: 10.69, Camote: 10.51 y Pomelo blanco: 10.47.

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