Brownies con Chocolate Blanco

María Fernandez
María Fernandez

Brownies con Chocolate Blanco

Son básicamente son pastelillos con un tamaño pequeño y dulce, pueden estar bañados con una cubierta de chocolate y en el interior con trocitos de nueces, chocolate, mantequilla de cacahuate para su elaboración se usan una variedad de ingredientes. Una de sus características especiales es que en el centro la masa aparenta estar húmeda, con una contextura un tanto gomosa y con una superficie crujiente, por lo que en esta ocasión te traeremos la receta de brownie con chocolate blanco:

Ingredientes de Brownies con Chocolate Blanco

Para realizar esta receta de brownies con chocolate blanco necesitaremos:

  • 75 gr de chocolate blanco
  • 56 gr mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • ½ cdta de vainilla
  • 2 huevos
  • 5 gr de harina
  • 1 pizca de sal

Como preparar Brownies con Chocolate Blanco

  1. Abrimos la vainilla y le sacamos la semillas
  2. Tomamos un molde y colocamos toda la mantequilla y le agregamos el chocolate blanco
  3. Lo ponemos en baño de maría o el microondas hasta que logremos que se derrita por completo
  4. Le añadimos de apoco la azúcar con las semilla de vainilla y le ponemos los dos huevos, mezclamos todo hasta que quede homogéneo.
  5. Le agregamos la harina y lo meneamos hasta que no se vean grumos
  6. Recuerda que la masa no nos tiene que quedar tan espesa ni tan aguada, si nos que muy espesa le podemos agregar un poquito de agua hasta que quede en su punto.
  7. Después vertemos toda la mezcla en una bandeja ya empapada en mantequilla o aceita para no se peguen nuestros brownies
  8. Le damos golpecitos contra al mesón para que quede uniforme
  9. Y por ultimo lo llevamos al horno ya precalentado a 180C por aproximadamente 20 a 25 min.
  10. Cuando ya estén listos los dejamos reposar y picamos en cuadritos para después servir y disfrutar nuestros brownies.

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