Cómo Cocer Camote Morado
Introducción
Los camotes morados son ricos en nutrición y una parte importante de la comida en muchos países latinoamericanos. Se pueden comer asados, hervidos o al vapor y saben deliciosos. Aprender a cocinar un camote morado es fácil. Aquí hay algunas instrucciones para ayudar a los principiantes a comenzar.
Pasos para Hervir un Camote Morado
- Paso 1: Lave y descasque el camote.
- Paso 2: Corte el camote morado en trozos.
- Paso 3: Póngalo en una cacerola con agua y una cucharada de sal.
- Paso 4: Hierva el camote durante 10-15 minutos hasta que se ablande.
- Paso 5: Escurra el agua y sirva.
Conclusión
Cocinar un camote morado es muy fácil, solo necesita descascar y cortar el camote, agregarlo a la olla con agua y sal y hervir durante unos 10-15 minutos. Disfrutar de un saboroso camote morado preparado en la comodidad de su hogar es como un escalofrío de felicidad.
¿Qué tan saludable es el camote morado?
El principal aporte del camote morado es ser un excelente antioxidante, el cual ayuda a combatir el estrés oxidativo y el síndrome metabólico; así como a evitar enfermedades cardiovasculares, incluso, controlar la diabetes. Por lo anterior es que se recomienda consumirlo como verdura o en dulce. A nivel nutricional, provoca un gran aporte de vitaminas y minerales como la vitamina A, B y E, hierro, calcio y potasio. Debido a que contiene un bajo contenido de grasas saturadas hace que sea un alimento saludable porque incrementa el valor nutricional de la dieta diaria.
Es decir, el camote morado es un alimento saludable que se puede incorporar con seguridad en diferentes platos, tanto dulces como salados, para mejorar su aporte nutritivo.
¿Cuánto tiempo dura el camote cocido?
El camote cocido se conserva bien durante varios días en el refrigerador. Si se almacena adecuadamente, puede durar de tres a cinco días.
¿Cómo cocinar el camote sin que pierda sus propiedades?
Modo de preparación Paso 1: Coloca una cazuela con suficiente agua a fuego medio. Una vez que empiece a hervir agrega una pizca de sal y una cucharada de aceite, Paso 2: Agrega el camote y cocina por 20 minutos o hasta que esté suave, Paso 3: Retira del agua y deja enfriar. Disfruta el camote como acompañamiento en platos o como entrada.
¿Cómo se consume el camote morado?
El camote morado tiene una mayor cantidad de antioxidantes del tipo antocianinas y el de color naranja betacarotenos, por ejemplo. Puede consumirse cocido o asado, pero también puede utilizarse como base para mousse o harina para panes y galletas. Se pueden preparar también jugos, helados, sopas o purés de camote. También puedes hacer bizcochos con harina de camote.
¿Cómo Cocer Camote Morado?
El Camote morado, un alimento común en la mayoría de los países latinoamericanos, es delicioso, saludable y muy fácil de cocinar. Si quieres cocinar camote morado en casa, aquí hay una guía para lograrlo
1. Haz los Preparativos Necesarios
- Compra camotes morados de buena calidad. Asegúrate de que estén suaves al tacto y brillantes, sin cortes o huecos.
- Lava los camotes con agua. Después de esto, sécalos con un paño limpiísimo.
- Precalienta el horno. Precalienta el horno a 350ºF (175ºC).
2. Cocinar los Camotes
- Pinta los camotes con una mezcla de aceite de oliva y sal. Esto servirá para que se doren y tenga más sabor.
- Coloque los camotes en una bandeja. Ponlos al horno por aproximadamente 35-45 minutos.
- Retire los camotes del horno. Los camotes deberían estar dorados.
- Mantenga los camotes calientes. Puedes cubrirlos con una servilleta de tela para que no se enfrien.
3. Sirve el Camote
Una vez que los camotes han enfriado, puedes servirlos como parte de una comida saludable. Para tener una comida aún más nutritiva, intenta servir el camote morado con verduras cocidas y una porción de carne o de frijoles.
¡Y listo! Disfruta de tu camote morado.
Está delicioso y es increíblemente saludable.
Cómo Cocinar Camote Morado
El camote morado es una raíz del caribe que se usa para realizar numerosos platos saludables y nutritivos. El camote morado contiene un alto nivel de vitaminas, selenio, carbohidratos y antioxidantes, que juntos hacen este alimento una excelente opción para incluir en tus recetas. Aquí te presentamos algunas formas diferentes de cocinar el camote morado.
Opciones para Cocinar Camote Morado
- Cocinar al vapor: Esta es una forma sencilla y efectiva de cocinar el camote morado. Simplemente corta los camotes en rebanadas y cuelga un tenedor de una olla con un poco de agua. Pon los camotes en una parrilla colocada sobre el tenedor, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que los camotes estén suaves. Esta es una muy buena forma de preservar al máximo todos los nutrientes de esta raíz.
- Horno: Si quieres cocinar el camote morado al horno, sigue el proceso siguiente: Precalienta el horno a 350°F y unta la parrilla con aceite. Pela los camotes y córtalos en cuadrados o triángulos. Mezcla los camotes con aceite y especias como sal, aderezo para ensalada italiano, ajo en polvo, ajo picado, cebolla en polvo, etc. y revuelva bien para cubrir todos los camotes con la mezcla. Coloca los camotes en el horno por 20-25 minutos, dependiendo del tamaño. Por último, sírvelos calientes.
- Freír: Aunque esta forma de preparación no suele recomendarse por su alto contenido en grasas, también puedes cocinar tus camotes morados de esta forma. Simplemente córtalos en láminas finas, remoja en huevo y pan rallado y fríelos en una sartén a fuego medio-alto con aceite.
La mejor forma de consumir un Camote Morado
Además de estas formas de cocinar el camote morado, la mejor forma de obtener todos sus beneficios es comiéndolo crudo. La raíz se puede comer sin cocinar, mezclándola con ensaladas o licuados. ¡Es una deliciosa alternativa para incluir en tu dieta!