Cuidado de la Hierbabuena
Cómo Cultivarla y Cuidarla
La hierbabuena es una hierba muy utilizada en el mundo de la cocina. Desde sopas y guisos hasta postres y bebidas, la hierbabuena ofrece un gran aroma y sabor muy valorados. Si quieres cultivarla y cuidarla, aquí tienes algunos consejos para hacerlo bien.
¿Cómo Cultivarla?
- Elección del lugar– Para cultivar hierbabuena con éxito, se recomienda un lugar con una buena luz solar, pero sin directo. Siempre con alguna protección como una planta enano.
- Elección de los contenedores– Se debe colocar la hierbabuena en contenedores de tamaño adecuado para ellos. Es recomendable que sean de materiales drenantes, como macetas de barro o incluso una jardinera.
- Elección del sustrato o tierra– El sustrato adecuado para cultivar hierbabuena es una mezcla de arena fina, humus y tierra rica en nutrientes. Esto ayudará a que la hierba se desarrolle con un buen sabor y aroma.
- Regado– Se recomienda regar la hierbabuena regularmente, pero con cuidado. Siempre es mejor regar un poco a menudo que mucho en una sola vez.
Cómo Cuidarla
- Abonado– Debes abonar la hierbabuena con un abono líquido para plantas herbales cada 15-20 días para mantenerla sana y fuerte.
- Podarla– Para que la hierba tenga mejor sabor se recomienda podarla con regularidad. Esto ayuda a que las nuevas hojas se desarrollen más rápido y se lleve el aire a las ramas inferiores.
- Control de plagas/enfermedades– El control de plagas es una medida importante para evitar posibles enfermedades en la hierbabuena y también para disminuir sus riesgos. Es una buena idea controlar la presencia de insectos y utilizar productos específicos ante prevención de plagas.
- Cosecha– El mejor momento para cosechar la hierbabuena es cuando sus hojas comienzan a estar amarillas o ya en color marrón. Esto se puede hacer recortando las ramas con un cuchillo.
¡En Resumen!
La hierbabuena es una hierba con un fuerte sabor y un gran aroma. Para mantenerla sana y fuerte hay que tener en cuenta las recomendaciones de tipo de lugar, sustrato, riego, abonado, poda y control de plagas/enfermedades. La cosecha se puede hacer una vez que las hojas estén amarillas o en color marrón, recortando con cuidado las ramas con un cuchillo.
¿Cuánto hay que regar la hierbabuena?
Colócala en una zona protegida del sol directo y riégala a diario si es invierno o dos veces al día en verano, siempre sin encharcar. Prueba a regarla con un regadera dibujado o con gotas según sus necesidades.
¿Cuánto sol Necesita una hierbabuena?
La hierbabuena es una planta muy agradecida, pero necesita mucho sol para crecer fuerte y sana. Si plantas hierbabuena en jardín, elige un sitio en el que la hierbabuena reciba luz natural al menos durante tres o cuatro horas al día. Si tienes hierbabuena en maceteros, déjala a la intemperie si sigue una luz solar directa durante unas seis horas al día.
¿Cómo cuidar una planta de hierbabuena en maceta?
Es una planta que requiere un sustrato húmedo así que el riego será moderado y alto en verano (de dos a tres veces por semana) para que la planta no sufra de estrés hídrico. El riego irá un poco en función también de la exposición a la luz que decidamos para la hierbabuena. La planta necesita mucha luz directa para que crezca de forma buena; aspecto muy importante que hay que tener en cuenta. La ubicación ideal para que la hierbabuena prospere es en un lugar donde reciba luz solar directa durante al menos 6 horas al día. De esta forma también tendremos que prestar especial atención para que no se reseque el suelo, ya que una planta con estas características prefiere sustratos bien drenados y, por tanto, los riegos serán menos frecuentes en invierno para evitar la acumulación de exceso de agua. Además, hay que tener en cuenta que la hierbabuena alcanza su mejor sabor cuando se mantiene en una temperatura fresca, encerrada en un lugar bien ventilado y con una iluminación suave. Por lo tanto, asegúrate de mantenerla alejada de fuentes de calor. Trasplante la planta cada primavera para mantenerla en buenas condiciones y añadir abono orgánico cada primavera para aportar nutrientes necesarios para el crecimiento. Finalmente, recuerda podar la hierbabuena para evitar que se vuelva leñosa y para mantener sus hojas jóvenes.
¿Cuáles son los cuidados de la planta hierbabuena?
La hierbabuena no tolera la exposición directa y constante a los rayos solares. La hierbabuena se adapta a diversos climas. Sólo necesita luz y mucha humedad. Si la siembras directamente en tu jardín, procura que sea en una zona en la que el sol no caiga durante todo el día. Si decides cultivarla en macetas, elige una con buen agujero de drenaje y cubre el sustrato con una capa de grava para evitar que los excesos de agua se acumulen. Riega evitando remojos y procurando extender el agua por la superficie. Añade abono a la mezcla del sustrato para tener una planta fuerte y sana. Poda regularmente tus plantas, incluso si la hierbabuena la usas para condimentar platos. La poda ayudará a que tenga más hojas y también evitará la existencia de hierbas viejas y enfermas con una apariencia descuidada.