Cómo Hacer Aderezo Cesar Casero
El famoso aderezo César es ideal para dar un sabor único a ensaladas, wraps, tostadas y muchísimos platillos más. ¡Y se puede preparar en casa con unos pocos ingredientes! Aquí hay una receta de fácil preparación para el aderezo César perfecto.
Ingredientes:
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
- 1/3 taza de queso parmesano
Preparación:
- Picar el ajo y mezclar con el jugo de limón y la mostaza en un bol.
- Agregar el aceite de oliva de a poco mientras se bate constantemente con una cuchara de madera.
- Añadir la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta.
- Incorporar el queso parmesano y mezclar todos los ingredientes hasta lograr una consistencia homogénea.
- Guardar el aderezo en un recipiente con tapa a temperatura ambiente.
- ¡Listo para servir!
Con esta receta fácil y segura podrás disfrutar del suculento sabor del aderezo César en tus platillos favoritos. ¡Prueba esta salsa y disfruta de una mejor alimentación!
¿Cuánto dura el aderezo César?
Dura 1 a 2 semanas en el refrigerador aproximadamente. Esto varía dependiendo de los ingredientes que se usen, así como de la fecha en que se haga el aderezo y la consistencia deseada.
¿Qué contiene aderezo?
Un aderezo es una forma de enriquecer el plato y volverlo más atractivo para nuestros sentidos. Esta mezcla de ingredientes sabrosos que se conjugan entre sí normalmente se fundamenta en: Una base de aceite o algún otro alimento graso. Un ingrediente ácido como el zumo de limón o el vinagre. Sal y pimienta al gusto. Y varios ingredientes aromáticos como el perejil o la cebolla.
¿Dónde fue creado el aderezo César?
Para tu sorpresa, descubrirás que aunque su nombre sugiere que la inventaron los romanos o al menos la primera fue elaborada en Italia, esta receta nació en Tijuana (México).
Aderezo Cesar Casero
Si eres un fanático del aderezo César, entonces has llegado al lugar correcto. Aquí te mostraremos cómo preparar este delicioso aderezo en la comodidad de tu hogar. ¡Toma nota!
Ingredientes:
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1/4 de taza de mayonesa
- 1/4 de taza de aceite de oliva, suave
- 2 cucharadas de vinagre de limón
- 1 cucharada de mostaza, Dijon
- 1 huevo, batido
- Sal y pimienta, al gusto
- 1 cucharada de local de queso parmesano rallado
Instructions:
- En un recipiente, mezcla el ajo, la mayonesa, el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, el huevo y una pizca de sal y pimienta.
- Bate la mezcla con un tenedor hasta que esté completamente integrada.
- Añade el queso parmesano y revuelve.
- Guarda el aderezo en un recipiente hermético y refrigéralo durante al menos 2 horas.
- ¡A disfrutar!
Con esta receta, ahora puedes disfrutar del delicioso sabor del aderezo César en la comodidad de tu hogar. ¡Prueba esta salsa y disfruta de una mejor alimentación!¿Cuánto dura el aderezo César?Dura 1 semana en el refrigerador. Esto varía dependiendo de los ingredientes que se usen, así como de la fecha en que se haga el aderezo y la consistencia deseada.¿Qué contiene aderezo?Un aderezo es una forma de enriquecer el plato y volverlo más atractivo para nuestros sentidos. Esta mezcla de ingredientes sabrosos que se conjugan entre sí normalmente se fundamenta en: Una base de aceite o algún otro alimento graso. Un ingrediente ácido como el zumo de limón o el vinagre. Sal y pimienta al gusto. Y varios ingredientes aromáticos como el perejil o la cebolla.¿Dónde fue creado el aderezo César?Aunque su nombre sugiere que la inventaron los romanos o al menos la primera fue elaborada en Italia, esta receta nació en Tijuana (México). Fue el chef César Cardini el artífice de esta deliciosa combinación, que por supuesto se mostró muy popular entre los visitantes de la región.
Cómo hacer aderezo César casero
Ingredientes
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 3-4 cucharadas de parmesano rallado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el ajo molido, la mostaza dijon, el jugo de limón, el parmesano y el ajo en polvo.
- Una vez que hayas bien mezclado todos los ingredientes, agrega el aceite de oliva extra virgen poco a poco mientras mezclas, hasta obtener una consistencia suave.
- Agrega sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar. Debería obtener una salsa espesa.
- Listo! Tu aderezo César casero ya está listo para ser disfrutado.