Cómo hacer galletas fáciles y rápidas sin horno
En estos tiempos emocionantes y a menudo ocupados, ¡no hay tiempo para hornear galletas! Por suerte, hay algunas formas rápidas y fáciles de hacer galletas sin un horno. Siga estas sencillas instrucciones para disfrutar de ricas galletas sin tener que preocuparse por conseguir un horno.
Tiempo que se necesita:
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes :
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 huevo grande
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3 cucharaditas de mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 cucharadas de leche fría
Instrucciones :
- En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos.
- Añada azúcar blanca, huevo, mantequilla, vainilla y leche. Mezclar bien con cuchara de madera.
- Comenzar a trabajar la mezcla con las manos. Dejar reposar unos 2 minutos.
- Convertir la masa en una bola y colocarla sobre una superficie ligeramente enharinada.
- Cortar la masa en 2 y enrollar u formar una línea.
- Cortar en trozos con un cuchillo.
- Colocar los trozos de masa en una sartén engrasada. Cocinar por 3 minutos por lado.
- Dejar enfriar y servir.
¡Disfruta tus galletas!
Cómo hacer galletas fáciles y rápidas sin horno
Preparación de la masa de las galletas
Para preparar las galletas es necesario tener los siguientes ingredientes:
- 200g de mantequilla
- 2 Huevos
- 300g de azúcar
- 500g de harina
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharaditas de levadura polvo
- 10g de aceite de girasol
Una vez tengamos los ingredientes, comenzamos por derretir la mantequilla en el microondas, debemos hacerlo con cuidado para que no se queme. A continuación, en un cuenco, batimos los huevos con el azúcar, hasta obtener una mezcla suave. Después, agregamos la harina al cuenco con la mezcla de huevos y azúcar, y añadimos la canela, la levadura y el aceite de girasol. Por último, agregamos la mantequilla derretida y amasamos bien la masa con los ingredientes hasta obtener una bola.
Formación de las galletas
Una vez tengamos la masa lista, debemos estirarla y cortar las galletas con un cortador, u otro utensilio como un vaso.
Si queremos que las galletas tengan algun dibujo o bien, queremos hacer galletas de trocitos de chocolate o de otras cosas dulces, como un troce de turrón, en estos casos la mejor forma es hacer los dibujos o decoraciones con masa de chocolate antes de formar las galletas.
Cocción de las galletas
Una vez tengamos todas las galletas formadas, lo último que nos resta hacer es cocinarlas. Para esto, lo único que debemos hacer es colocarlas en una sartén con aceite caliente, a fuego lento, y cocinarlas por unos 5 minutos por cada lado. Una vez estén doradas, hay que sacarlas a un plato con una servilleta para que escurran el aceite.
Ahora sólo nos queda dejar que las galletas se enfríen y ya tendremos listas nuestras galletas sin horno.
¡Espero que os hayan quedado ricas!
Cómo hacer galletas fáciles y rápidas sin horno
Ingredientes
- 160 GR de mantequilla
- 200 GR de azúcar morena/blanca
- 2 huevos
- 450 GR de harina
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de bicarbonato
Preparación
- Primero, deberás mezclar en un bol la mantequilla y azúcar. Para ello te sugerimos un batidor eléctrico, de lo contrario puedes usar un tenedor y mezclar todo con movimientos envolventes y energéticos.
- Agregar los huevos y mezclar bien.
- En otro recipienteAparte, tamizar la harina junto al bicarbonato.
- Mezclar los polvos con los líquidos.
- Agregar la cucharadita de vinagre de manzana para conseguir una consistencia lisa y homogénea.
- Amasar de manera uniforme para formar una masa.
- A partir de ahí, con la ayuda de una cuchara, puedes ir tomando la masa para darle la forma y tamaño que quieras.
- Cocinar las galletas en un sartén con aceite o mantequilla o margarina sin llegar a freírlas. Es necesario que el aceite debe de estar caliente para obtener un mejor resultado.
- Y listo! Tus galletas sin horno están listas para servir.
Nota adicional
Puedes agregar ingredientes adicionales para darle mayor sabor a tus galletas. Probad chispas de chocolate, frutas desecadas, nueces, etc.