Cómo Hacer Pizza Al Horno
¿Qué necesitamos?
- Harina, la cantidad depende de la cantidad de pizzas que quieras elaborar.
- Agua, necesitas agregar agua en pequeñas cantidades con una cuchara hasta llegar a la consistencia deseada.
- Sal, mientras preparas la masa de la pizza siempre debes agregar un poco de sal en el proceso.
- Aceite, se usa principalmente para cortar la harina, debes agregar el aceite en porciones y mezclarlas con la harina.
- Un Molde, el cual será usado para hornear la pizza.
- Salsa de Tomate, necesitarás una botella de salsa de tomate para cubrir tu salsa.
- Ingrediente Adicionales, puedes agregar cualquier ingrediente adicional que desees para tu pizza.
¿Cómo hacer pizza al horno?
- En primer lugar, debes mezclar la harina, el agua, la sal y el aceite en un tazón grande con la ayuda de una cuchara.
- Amasa la masa hasta que quede suave y una vez que hayas amasado bien la masa, sacala del tazón y estréndela en una superficie plana con la ayuda de un rodillo.
- Deberás colocar la masa estirada en un molde y presionarla bien para que se adhiera adecuadamente a él, esto con el fin de prepararla para hornear.
- Agrega la salsa de tomate en la pizza, puedes usar los ingredientes adicionales de tu preferencia para preparar la pizza.
- Colocamos la pizza en el horno y la dejamos hornear durante 15 minutos hasta que la masa se vea dorada.
- Una vez lista la pizza, sácala del horno y comienza a disfrutarla.
¡Y listo! Tu Pizza está Lista para Servir.
¿Cómo hacer bien la pizza en el horno?
El correcto horneado de una pizza Precalentar el horno a tope 220º o más con calor abajo, Colocar la pizza en la rejilla para que le entre el calor o también encima de papel de horno y colocarlo lo mas abajo posible del horno, Tiempo: Unos 8 -10 minutos deberían ser suficientes . Sacar la pizza y disfrutarla.
¿Cuánto tiempo se necesita para precalentar el horno?
En general, es aconsejable precalentar el horno 15 minutos antes de empezar a cocinar. No todos los platos lo necesitan, pero sí la mayoría. Por ejemplo, para hornear una pizza o una torta, el horno debe estar precalentado.
¿Cuánto tiempo se cocina la pizza en el horno?
Es básico que la temperatura del horno sea alta y que la pizza esté dentro de 12 a 16 minutos. Debemos cocinar la masa con el horno ya precalentado a 250 grados C, 12-16 minutos. El tiempo exacto dependerá de la temperatura del horno y del tamaño de la pizza.
¿Cómo saber si ya está lista la pizza?
Para comprender si la pizza está cocinada con todas las de la ley: Mire el borde de la pizza que está más alto (especialmente en la pizza napolitana tradicional). El grosor del borde y la ausencia de cobertura hacen que la masa se hinche y se dore durante la cocción. Si el borde es suave y no muestra signos de tostado, la pizza aún no está lista. Pero cuando veas que el borde está doradito y crujiente, ¡ya está lista la pizza!
Cómo Hacer Pizza Al Horno
Ingredientes
- 50g de levadura
- 300g de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 400ml de agua caliente
- Salsa de tomate (al gusto)
- Queso parmesano rallado
- Jamón
- Champiñones
- Otros ingredientes al gusto (pollo, jamón, salami, etc)
Instrucciones
- Por primero, mezcla la levadura con el azúcar en un cuenco grande y agrega el agua caliente. Agrega también el aceite de oliva y mezcla hasta que se disuelva la levadura.
- Añade la harina poco a poco, junto con la sal y amasa hasta que se forme una masa uniforme.
- Cubre el cuenco con un trapo y deja reposar la masa durante una hora.
- Enrolla la masa en una superficie enharinada y cubre con salsa de tomate.
- Agrega los ingredientes de tu preferencia (jamón, pollo, champiñones, salami, etc).
- Ralla el queso parmesano y agrega por encima de los toppings.
- Precalienta el horno a 200°C. Una vez el horno esté precalentado, mete la pizza y deja por 10 a 20 minutos.
- Retira del horno y disfruta.
Como Hacer Pizza al Horno
Ingredientes
- Masa de pizza
- Tomates
- Quesos
- Mozarela
- Tomates cherry
- Aceitunas verdes
- Orégano
- Pimiento
- Cebolla
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
- Extiende la masa de pizza sobre una bandeja para horno previamente engrasada.
- Rellena la pizza con los ingredientes que hayas elegido y coloca la mozzarella.
- Agrega un poco de aceite de oliva, sal y orégano.
- Hornea la pizza durante 15-20 minutos a una temperatura de 200ºC hasta que todos los ingredientes estén bien cocinados y dorados.
- Retira la pizza del horno cuando esté lista y disfruta de un rico platillo.