Cómo cocinar el pollo en la freidora de aire
Una freidora de aire puede ser una gran herramienta en la cocina para preparar comidas ligeramente fritas sin demasiada grasa o aceite. ¿Tienes una en casa? Aprende a usarla siguiendo estos consejos para preparar un sabroso pollo en la freidora de aire.
Pasos para cocinar el pollo en la freidora de aire:
- 1. Selecciona los trozos de pollo. Elije trozos de tamaño mediano (4-5 oz / 125-135 g.), evitando los trozos muy pequeños ya que pueden quemarse. Las pechugas, alas, muslos y los taquitos son ideales.
- 2. Prepara la marinada. El pollo es mejor cuando se remoja en una marinada a base de aceite, condimentos, especias o adobo. Puedes dejarlo remojar en la marinada durante 15-30 minutos (dependiendo de los ingredientes de la marinada) para que absorba el sabor.
- 3. Calienta la freidora. Precalienta la freidora a 375°F (190°C). Cada freidora es diferente, así que asegúrate de leer tu manual de instrucciones para obtener la temperatura correcta.
- 4. Añade los trozos de pollo. Disposa los trozos de pollo en la canasta de la freidora, evitando que se solapen para que frían por igual. Puedes agregar un poco de aceite para asegurar una mejor cocción.
- 5. Fríe el pollo. Coloca la canasta en la freidora y fríe el pollo durante 15-20 minutos. Si tus trozos de pollo son grandes pueden tardar un poco más.
- 6. Saca el pollo. Cuando los trozos de pollo estén dorados por igual, retíralos de la freidora y sirve inmediatamente.
Con esta sencilla receta tendrás un pollo delicioso y crujiente directamente en tu casa. ¡Diviértete preparando un sinfín de variaciones de esta receta usando diferentes marinadas y adobos!
¿Qué se puede hacer en una freidora de aire?
La freidora de aire o air fryer sirve para preparar todo tipo de alimentos sin necesidad de sumar calorías a tu dieta. ¿La razón? Este electrodoméstico te permite freír pollos, alitas, papas y más platillos con muy poca grasa con la finalidad de que puedas comer mucho más saludable. Incluso puedes cocinar recetas como pizzas o sandwiches en una freidora de aire. Esta práctica herramienta también puede ser usada para asar verduras, hacer galletas o muffins y preparar carne para obtener resultados de restaurante.
¿Cómo empezar a usar la freidora de aire?
Consejos para usar tu freidora de aire Utiliza un spray de aceite o una cucharadita de aceite para que tus alimentos queden más brillantes y crocantes. Puedes abrir tu freidora de aire caliente a mitad de la preparación para remover los alimentos. Utiliza unas pinzas anchas para remover los alimentos. Esto ayudará a que los alimentos no se peguen y aumentará la cantidad de aire que rodea a los alimentos. Usa una temperatura y un tiempo adecuados para aumentar el calor y aumentar la cantidad de aire para mejorar el resultado final. Mantén los alimentos en grandes trozos para que se freídan mejor y evita cargar la cesta de freidora de aire con demasiada comida a la vez. Después de cada uso, limpia el freidor con un paño húmedo y sopa en polvo para limpiar el aceite y la grasa.
¿Qué no puedo meter en la freidora de aire?
¿Qué no se debe meter a la freidora de aire? Tolerancia cero con los líquidos, Evitar preparar queso fundido, Evitar usar el papel aluminio, Consejos para comprar una freidora de aire ,No meter productos recién salidos del congelador a la freidora.
¿Cuántas calorías tiene el pollo frito en airfryer?
La misma pieza de pollo cocinada en una freidora de aire, tiene sólo 188 calorías y 6 gramos de grasa. Dependiendo de la receta y los ingredientes que elija, una freidora puede reducir las calorías hasta en un 70% u 80%. Por lo que la cantidad de calorías puede variar según la receta y los ingredientes que elija.
Cómo hacer Pollo a la Freidora de Aire
Los freidores de aire son una excelente herramienta para preparar comidas rápidas y saludables. El pollo a la freidora de aire, en particular, es una favorito de muchos. Es encantador y crujiente con un interior suave y tierno. Esta receta es perfecta para alimentar a una familia numerosa, una fiesta o simplemente para tener en la nevera y comer durante la semana.
Ingredientes
- Pollo – cortado a trozos
- Harina de trigo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 1 huevo
- Agua
Instrucciones
- Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 350°F.
- Paso 2:En un plato mezcla la harina de trigo, la sal y la pimienta. Bate el huevo en un plato pequeño y agrega un poquito de agua, luego mezcla bien.
- Paso 3: Dip los trozos de pollo en el huevo batido y luego en los ingredientes secos.
- Paso 4: Agrega el aceite de oliva en la freidora de aire, luego agrega los trozos de pollo.
- Paso 5: Frite los trozos de pollo durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Paso 6: Retira los trozos de pollo de la freidora de aire y deja reposar antes de servir.