Cómo Hacer Pollo Crujiente Kentucky
Ingredientes:
- 8 Piernas de pollo
- 1 Cucharada de sal
- 1/2 Taza de aceite vegetal
- 3/4 Taza de harina para todo uso
- 3/4 Taza de maicena
- 1 Cucharadita de ajo en polvo
- 1 Cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 Taza de leche
Preparación:
- Coloque las piernas de pollo en un recipiente y sazone con sal.
- En un tazón mezcle la harina para todo uso, la maicena, el ajo en polvo y el pimentón ahumado.
- Vierta la leche y mezcle hasta que quede una pasta lisa.
- Sumérja las piernas de pollo en la mezcla de harina anteriormente preparada.
- Caliente el aceite en un sartén a fuego medio.
- Frite las piernas de pollo hasta que estén doradas y crujientes, esto puede tardar aproximadamente 20 minutos.
- Retire del fuego, deje escurrir y ¡Listo!
¡Disfruta de tu exquisito Pollo Crujiente Kentucky!
¿Qué diferencia hay entre KFC y Kentucky?
MUNDO – En 1991 y después de 40 años, la cadena Kentucky Fried Chicken la cadena de restaurantes de pollo frito, decidió cambiar su nombre a KFC.
Cómo hacer pollo Kentucky crujiente
Si está buscando una deliciosa receta para disfrutar en familia, el pollo Kentucky dorado y crujiente es la solución perfecta. A través de este artículo, te mostraremos paso a paso cómo preparar un pollo Kentucky crujiente y dorado en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
- 8 muslos de pollo sin piel y sin hueso
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de salsa barbacoa
- 2 cucharadas de mostaza
- 1/4 de taza de ketchup
- 1 cucharadita de condimento para pollo
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de pimienta
- Aceite para freír profundamente
Procedimiento
- En un tazón grande, mezcle la miel, salsa barbacoa, mostaza, ketchup y condimento para pollo.
- Agregue los muslos de pollo al tazón con la mezcla de miel y salsas y cubra con una taza de agua.
- Deje marinar los muslos toda la noche para obtener un sabor profundo.
- En un tazón separado, combine la harina, sal y pimienta.
- Sacuda los muslos de pollo en la taza de harina para cubrirlos completamente.
- En un sartén grande, caliente suficiente aceite para freír profundamente a 350 grados Fahrenheit.
- Coloque los muslos en el aceite caliente uno a la vez para que no se amontonen.
- Frite los muslos durante 10 a 15 minutos por lado para obtener una crujiente y dorada.
- Luego, retire de la sartén, colóquelos en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite y servir.
¡Y listo! Ya tienes el pollo Kentucky crujiente listo para servir. Esta receta es perfecta para una cita romántica o una comida familiar. ¡Esperamos que te haya gustado nuestro consejo y pruebes la receta en tu casa!
¿Cuánto cuesta la cubeta de 8 piezas de pollo Kentucky?
8 piezas de tu receta favorita por $99 pesos. No es una broma, es toda una realidad. ¿Qué esperas para pedir una cubeta?
Cómo hacer Pollo crujiente de Kentucky
¿Quién no le gusta el pollo crujiente? Si desea preparar el auténtico sabor de Kentucky Fried Chicken, siga estos sencillos pasos para obtener un pollo crujiente y jugoso.
Ingredientes
- Pollo deshuesado (cortado en porciones)
- Harina
- Tres huevos
- Aceite de canola
- Especias según su preferencia (sal, pimienta, polvo de ajo, paprika dulce …)
Preparación y fritura
- 1. Mezclar los huevos con especias en un tazón. Agregue una cucharada de agua para que se añada cuerpo.
- 2. Mezcle la harina con especias en otro recipiente.
- 3. Moje cada porción de pollo primero en los huevos batidos y luego en la harina. Coloque las piezas en una tabla y presione para que la harina y los huevos queden mejor adheridos.
- 4. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue las porciones de pollo frito a la sartén y fría durante 6-7 minutos.
- 5. Gire la carne. Fría hasta que estén doradas las porciones y el pollo esté cocido por dentro (aproximadamente unos 7 minutos más). Remueva el pollo frito de la sartén y colóquelo sobre una toalla de papel para absorber el exceso de grasa.
- 6. Sirva caliente.
¡Ahora disfruta de tu audaz, crujiente y delicioso Pollo crujiente de Kentucky!