Cómo Hacer Rice Cakes
Los rice cakes son ricos y saludables, sin llevar mucha carga calórica, además, es una comida muy accesible. A continuación te explicamos cómo prepararlos.
Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- ½ taza de queso rallado (opcional)
Preparación
- En una olla, calentar el aceite y agregar el arroz. Saltea durante unos minutos a fuego medio.
- Luego, agregar dos tazas de agua, y sal al gusto. Dejar cocinar a fuego lento unos 20 minutos.
- Una vez el arroz esté listo, colócalo en un plato plano para que se refresque. Si se desea agregar el queso, es el momento de incorporarlo.
- Cubre una bandeja con papel sulfurizado, y coloca pequeñas porciones de arroz formando círculos de aproximadamente 3 cm de diámetro.
- Precalienta el horno a 180°C y coloca la bandeja con los círculos de arroz. Dejar cocinar por aproximadamente 15 minutos.
- Cuando los rice cakes estén listos, sacarlos del horno y mantenerlos al aire libre para que se enfrién.
- Tu nuevo snack está listo para comerse.
Con tan solo unos minutos de preparación tus ricos rice cakes estarán listos para disfrutar. Prueba comerlos con algún dip o un poco de crema de cacahuate y a disfrutar.
How to cook store bought rice cakes?
If using refrigerated rice cake sticks, boil according to instructions on package, about 5 to 10 minutes, until soft. Heat cast iron skillet over high heat. Add vegetable oil and pan-fry rice cake sticks for 3 to 4 minutes per side, until lightly brown. If using room temperature precooked rice cakes, heat a baste skillet over medium heat with non-stick cooking spray. Add rice cakes and cook for about 2 minutes per side, until lightly browned.
How do they make rice cakes?
A rice cake is formed when heat and pressure are added to the grains causing them to expand. A portion of grains is set onto a mini baking pan. As a hot cylinder presses down onto the pan, heat and pressure within the grains increases until the grains burst. This process causes the grains to ‘pop’ and interweave. The newly formed ‘cake’ is then ejected and packaged for sale.
Do rice cakes need to be soaked?
If your rice cakes came packaged in a vacuum packed bag, most likely they need to be soaked and softened. Open the bag and feel the rice cakes. If they’re completely dried out and hard, you’ll need to soak the rice cakes in water for at least 3 hours to overnight in the fridge to soften them. If they’re still slightly damp and soft, it means the rice cakes were already presoaked and you don’t need to soak them again.
How to make a rice cake taste good?
What else goes well on rice cakes Cream cheese, smoked salmon & Everything Bagel seasoning, Ricotta, sliced strawberries & chopped basil, Cottage cheese, fresh chopped herbs (chives, dill, parsley), salt & pepper, Egg salad & sliced radish, Tuna or chicken salad & lettuce or spinach, Cream cheese & red bell pepper , Hummus & cucumbers, Avocado & cherry tomatoes, Warm roasted vegetables & a sprinkle of Parmesan cheese. Are rice cakes ready to eat?Sí, los rice cakes ya están listos para comer. Estos pequeños bocados están listos para servir tal cual salen de la bolsa, lo que los hace perfectos para una comida rápida y saludable. También hay otros tipos de rice cakes, como los snacks de arroz, que también vienen empaquetados y listos para comer. Basta con abrir el empaque y el s abor seguramente te sorprenderá.
¿Cómo hacer Rice Cakes?
Instrucciones de preparación
Los rice cakes son una deliciosa forma de disfrutar de los beneficios de los cereales sin gluten. Esta receta simple tiene un sabor muy rico y es una buena alternativa para los pasteles de arroz sin gluten.
Ingredientes
- 1 taza de arroz integral
- 3 tazas de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de salsa de soya
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1/4 taza de pasas de uva secas
Preparación
- Primero, coloque el arroz integral, el agua y la sal en una olla y mezcle.
- Luego, lleve al fuego alto y deje hervir a fuego alto durante unos 10 minutos.
- Cuando el arroz haya hervido, baje el fuego y deje hervir a fuego lento durante 15 minutos.
- Retire la olla del fuego y deje reposar por 10 minutos.
- Vierta el arroz en un recipiente e incorpore la mantequilla, la salsa de soya, el azúcar morena y las pasas de uva. Mezcle bien con una cuchara de madera para que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Una vez que está integrado todo, forme pequeñas bolitas con la mezcla.
- Asegúrese de presionarlas bien para formar un pastelito delgado.
- Por último, coloque los pastelitos en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear y hornee a 350 °F durante 20 minutos.
Consejos
- Puede agregar otros ingredientes como semillas de sésamo, nueces, coco rallado, pasas, etc. para darles sabor a los pastelitos.
- También puede usar arroz suelto en lugar de arroz integral para la receta.
- Lleve los rice cakes en un recipiente hermético para mantener su textura y frescura.