Cómo le quito lo salado a los frijoles
La solución a un problema con comida demasiado salada incluye muchas opciones, pero ¿qué sucede si los frijoles son las víctimas de esta situación?.
No hay nada más decepcionante que comer platos salados. Los frijoles recién preparados son una parte saludable de cualquier comida, pero Suda pesar de que estén demasiado salados.
Quitar la sal de los frijoles
Hay algunas maneras de quitar la sal de los frijoles, para que la comida sea más saludable y sabrosa. Estos son algunos:
- Agregar la leche – Agregar ½ taza de nata o crema y media taza de leche al plato de frijoles. Esto ayudará a equilibrar el sabor de los frijoles.
- Agregar pasta de tomate – Agregar ½ taza de pasta de tomate aumentará su tiempo de cocción y reducirá la sal.
- Agregar una fruta – Agregar una fruta dulce al plato (manzana, durazno o límon) servirá para reducir el sabor salado.
Prevenir los frijoles demasiado salados
Uno de los consejos más importantes para prevenir los frijoles demasiado salados es asegurarse de no agregar demasiado sal al agua de cocción. Además, es importante revisar los ingredientes que se agregan al plato de frijoles, ya que pueden contener sal.
- Frotar sal en la palma de la mano antes de usarla añadir sal al plato.
- Usar menos sal de la recomendada.
- Hervir los frijoles en agua dos veces.
La próxima vez que estés enfrentando este problema, recuerda probar alguno de estos consejos para quitar la sal de los frijoles. ¡Tu plato será más saludable y delicioso!
¿Cómo se le puede quitar lo salado a la comida?
Cómo quitarle lo salado a la comida: no todo está perdido – Cocina Fácil Una buena opción para disminuir el sabor salado es agregar un ingrediente ácido que no modifique el sabor del platillo original, como puede ser jugo de limón, jugo de jitomate, vinagre o vino, En el caso de los guisados o carne salada, no hay nada como agregar un pedacito de piloncillo o una pizca de azúcar , esto ayudará a equilibrar los sabores; también es importante añadir una porción de vegetales frescos como zanahoria, zapallo, cebolla, lechuga, etc. Otra destacable solución es verter agua presionando ligeramente la carne a fin de que disminuya el exceso de sal.
¿Cómo quitar el exceso de sal a las lentejas?
Si tu guiso es cremoso, bastará con agregar una cucharada de leche como solución a una comida salada….¡Comenzamos! Añade patata cruda, Agrega una pizca de azúcar, Un trozo de pan, Maizena, Dobla las cantidades, Reemplaza el líquido salado, Añade un alimento ácido o dulce
Cómo quitarle el sabor salado a los frijoles
Los frijoles son una comida clave para la dieta de muchos, pero no siempre saben igual. Si preparas una olla de los frijoles y te sientes con un sabor demasiado salado, hay buenas noticias: hay varias maneras divertidas de eliminar ese sabor. Estos son algunos consejos para ayudarte.
Agrega un toque dulce
Agregar algo con un sabor dulce y suave a los frijoles puede ser una excelente forma de contrarrestar el sabor salado. Ya sea que añada algunos dados de piña o un punado de pasas, el suministro de un sabor suave le quitará el sabor salado a su comida.
Agregue agua
El sabor salado se asocia generalmente con la sal, pero también puede provenir de una gran cantidad de líquido espeso. Intenta agregar un poco de agua para ver si esto contrarresta el sabor salado. Algunos chefs también recomiendan diluir la sopa agregando un poco de café desgrasado para crear un sabor ahumado.
Agrégale lácteos
Los lácteos son una excelente forma de agregar dulzor a los frijoles; además, son una buena fuente de proteínas para veganos y vegetarianos. Las cremas agrias, el yogur y la mantequilla pueden ser maravillosas adiciones para ayudar a eliminar el sabor salado.
Prueba los diferentes tipos de sal
Todas las sales son sal, pero hay muchas variaciones en cuanto a su sabor y su intensidad y esto puede ayudar a contrarrestar el sabor salado. Puedes probar con:
- Sal Kosher: ideal para obtener un equilibrio óptimo entre salado y dulce.
- Sal de mesa: la más común y la menos salada.
- Sal de mar: la sal de mar generalmente tiene un sabor más picante
Pruébalo con un poco de vinagre
Un poco de vinagre puede ser útil para anular el sabor salado. Puedes rociar un poco de tu vinagre favorito en la comida para ver si mejora la situación. Puede ayudar a conseguir un balance perfecto entre salado y ácido.
Si te encuentras con una comida demasiado salada, ¡no te preocupes! Prueba algunos de estos consejos para ayudarte a contrarrestar ese sabor salado.