Cómo Pelar Un Camarón
Preparación
- Lava el camarón con agua fría.
- Agrega sal a un tazón de agua y remueve hasta que se disuelva.
- Introduce el camarón en el tazón con sal y deja reposar durante unos 10 minutos.
Pelado
- Extiende un paño de cocina en una superficie plana y trabaja sobre él.
- Agarra con una mano el cuerpo del camarón por detrás.
- Con la otra mano sujeta los ojos del camarón, que es la parte superior del cuerpo.
- Tira de los ojos del camarón para retirar la capa superior, que es la cáscara.
Finalización
- Lava el camarón nuevamente con agua fría para eliminar los restos de la cáscara.
- Seca el camarón con un paño de cocina limpio.
- Estás listo para preparar tu plato con ese camarón pelado.
¿Cómo se limpian los camarones paso a paso?
Paso a Paso Cerciórate de que no queden rastros de cáscara. Coloca el camarón bajo el chorro de agua fría. Con un cuchillo, realiza un corte en la parte superior del camarón. Deja que corra agua, con ésto, permite que se elimine el intestino superior e inferior del camarón (la tirita negra). Vuelve a colocar los camarones bajo el chorro de agua fría. Utiliza una pinza para sacar los restos del intestino y pestañas. Deja que el agua se lleve los restos. Para asegurarte de que el camarón esté limpio, enjuágalos con agua. Repite el proceso con los demás camarones. Finalmente, listos para cocinar.
¿Cómo puedo pelar y desvenar camarones?
COMO DESVENAR LOS CAMARONES – YouTube
Para pelar y desvenar los camarones, tendrás que primero quitarles la cabeza. Entonces, agarra un camarón por el cuerpo y con la otra mano, usando una pinza y suavemente, quita la cola del camarón. Después, con tus dedos levanta la línea de los ojos y desliza tus dos pulgares en una dirección opuesta para separarlos. Desliza los dedos bajo la caparazón y bájalo por los lados del cuerpo. Si queda alguna piel pegada, agrégale un poco de agua y sumerge el camarón usando una taza para que se desprenda. Para remover el exoesqueleto, usa un cuchillo afilado y elige un lado para comenzar. Haz un corte de 1/4 de pulgada y deslízalo en la dirección opuesta a la línea de los ojos. Remueve todos los residuos con los dedos. Al final, lava el camarón con agua para remover restos de exoesqueleto y piel.
¿Cómo pelar camarones crudos rápido?
COMO PELAR Y DESVENAR LOS CAMARONES PARA …
Para pelar los camarones crudos rápido, puedes seguir los siguientes pasos:
1. Corta la parte de abajo del camarón a lo largo con tijeras pequeñas.
2. Agarra el cuerpo del camarón con la mano y cuele la piel.
3. Agarra el cuerpo del camarón con el otro mano y saca las tripas.
4. Limpia bien el camarón con agua corriente.
5. Repite el proceso con los demás camarones.