Cómo Preparar Café Con Leche
Desde el siglo XIX, el café con leche se ha convertido en una tradición que una gran cantidad de personas aman a lo largo de todo el mundo. Aquí te diremos cómo preparar la clásica receta de cafe con leche para tu disfrute.
Ingredientes
- Café (3 cucharadas)
- Leche (1 taza)
- Azúcar (opcional)
Pasos a Seguir para Preparar un Café con Leche
- En primer lugar, prepare el café colocando 3 cucharadas de café (antes molido) en una cacerola y coloque a fuego para calentar.
- En este punto, la mezcla de café debe hervir a fuego bajo por unos 4 minutos. Después de este lapso de tiempo, échalos en un recipiente y descartará el café.
- Ahora agregarás la 1 taza de leche a la misma cacerola, calentando a fuego medio por unos 8 minutos.
- En este punto, agregarás la mezcla de café (el café que preparaste previamente) a la cacerola de leche, mezclando muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Ahora, agrega azúcar al gusto (opcional) al café con leche y mezcla bien para asegurar la completa disolución del endulzante.
- ¡Listo! Ya tienes en tus manos la clásica receta de café con leche para disfrutar.
¿Qué es la mezcla de café con leche?
“[El café con leche] consiste en una base de espresso a la cual solemos añadir la misma cantidad de leche”, me dice Jonathan. “Tiende a ser más caliente y menos cremoso que un latte. Las personas aquí en España lo piden en un vaso, en lugar de una taza”.
Cómo Preparar Café Con Leche
El café con leche es una de las bebidas más sabrosas, refrescantes y simples de preparar. Esta receta es fácil y rápida, por lo que puedes prepararla en solo unos minutos y disfrutarla con tus amigos y familiares.
Ingredientes
- ¾ taza de café, descafeinado o regular
- 1 ½ tazas de leche entera, descremada o semidescremada
- Azúcar al Gusto
- Opcional: Una cucharadita de canela molida
Preparación
Paso 1: Escalfa la leche
Calienta la leche en una olla a fuego medio-alto, hasta que alcance un hervor suave. Luego, apaga el fuego y formula la leche con un tenedor para crear espuma.
Paso 2: Prepara el Café
Mientras se calienta la leche, prepare el café en una taza. Si prefiere, agregue una cucharadita de canela para darle un sabor aún más especial.
Paso 3: Sirve el café con leche
Agrega una o dos cucharadas de la leche espumada al café. Agregue también el azúcar al gusto, si es necesario. A continuación, vierte la leche caliente en el café e intégralos.
Paso 4: Bebe
Ahora, solo tienes que servir el café con leche en una taza y disfrutar. También puedes añadirle un poco de canela molida para agregarle un toque de sabor.
¿Qué cantidad de leche lleva un café con leche?
La taza para café con leche es de aproximadamente 125 ml, es decir, el doble del café sólo, lo que viene a coincidir con una taza pensada para una café espresso e idéntica cantidad de leche. Esto equivale a unos 60 ml de leche y 60 ml de café para una taza pequeña (demitasse).
Cómo Preparar Café Con Leche
Ingredientes
- Café, de preferencia espresso
- Leche, si es entera mejor
- Azúcar (opcional)
Preparación
- Calienta una taza de café espresso que hayas preparado previamente.
- Calienta la leche de preferencia entera, ayudándote con una espumadera.
- Agrega la cantidad deseada de azúcar según tu gusto.
- Vierte la leche caliente en la taza sobre el café espresso.
- Bate suavemente con la espumadera para amalgamar el café con leche y crear una crema.
Servir
Sirve el café con leche bien caliente y disfruta de un café delicioso.
Café con Leche
¿Qué necesitas?
- Café Molido: 3 cucharadas.
- Agua: 200ml.
- Leche: 200ml dependiendo de lo que desee.
- Azúcar: al gusto.
Preparación:
- Primero, coloca el café molido en una taza.
- Vierta el agua caliente directamente a la taza.
- En una olla, calentar la leche y agregar el azúcar al gusto.
- Echa la leche a la mezcla de café y agua.
- Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Sírvelo en una taza y puedes adornar con canela, chocolate o incluso una bola de helado de vainilla.
Conclusión:
El café con leche es una bebida deliciosa y un desayuno clásico que nos encantará tomar. Compartir esta receta con alguien especial y permitirles disfrutar de la bondad de este café siempre nos llenará de alegría y satisfacción.