Como Preparar Sopa De Champiñones


Cómo Preparar Sopa De Champiñones

Ingredientes

  • 2 tazas de champiñones
  • 1 cebolla blanca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Perejil para decorar

Preparación

  • Lave los champiñones y córtelos en rodajas. Pique finamente la cebolla y colóquela en una olla con aceite de oliva. Caliente a fuego lento y deje que se cocine hasta que la cebolla se ablande.
  • Agregue los champiñones y cocínelos hasta que estén bien cocidos. Agregue el caldo de pollo y sazone con sal.
  • Mezcle la harina con un poco de agua. Viértalo en la olla y cocine hasta que espese un poco la sopa.
  • Sirva la sopa de champiñones caliente con un ramito de perejil para decorar.

Cómo preparar sopa de champiñones

Ingredientes:

  • Aceite de oliva.
  • 2 cebollas.
  • 1 diente de ajo picado fino.
  • ½ cucharada de pimentón.
  • 450 g de champiñones frescos.
  • 1 cucharada de tomillo.
  • 2 cucharadas de harina.
  • 1 l de caldo de verduras o pollo.
  • Sal.
  • Una pizca de pimienta.

Instrucciones:

  1. En una cazuela grande calienta un chorrito de aceite de oliva.
  2. Añade las cebollas picadas y el diente de ajo y saltea.
  3. Agrega una cucharada de pimentón y déjalo rehogar.
  4. Añade los champiñones limpios a la cazuela.
  5. Incorpora el tomillo y la harina.
  6. Vierte el caldo de verduras o pollo y salpimienta.
  7. Baja el fuego y cocina por 15 minutos.
  8. Retira la cazuela del fuego, deja entibiar y tritura con la batidora.
  9. Vierte la sopa en los platos y sirve caliente.
  10. Acompáñalo de pan y queso.

¡Ya tienes lista tu sopa de champiñones! Puedes añadir los ingredientes que más te gusten para dar un toque especial como al igual perejil, un poquito de crema o nata líquida. ¡Disfruta tu comida!

Cómo Preparar Sopa de Champiñones

¡Preparar una deliciosa y reconfortante sopa de champiñones es fácil y rápido! Aquí te ofrecemos los pasos para hacerla:

Ingredientes:

  • 500 g de champiñones
  • 50 g de mantequilla
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 2 cebollas medias
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Corta la cebolla de forma fina y salteala en mantequilla al fuego.
  2. Limpia los champiñones con un paño húmedo y añádelos a la cebolla.
  3. Añade el caldo y deja que hierva durante 15 minutos.
  4. Tritura la sopa con una batidora.
  5. Rectifica el sabor con sal y pimienta.
  6. Sirve caliente.

Ya tienes preparada tu sopa de champiñones. Y si quieres, puedes acompañarla con un trozo de pan. ¡Buen provecho!

Cómo Preparar Sopa de Champiñones

Ingredientes Necesarios:

  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 litro de caldo de ave
  • 400 gramos de champiñones frescos
  • 100 gramos de nata líquida
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de Preparación:

  1. Corta la cebolla en trozos pequeños.
  2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y añade la cebolla.
  3. Cocina durante unos 5 minutos hasta que la cebolla esté suave y translúcida.
  4. Añade los champiñones y cocina hasta que estén ligeramente dorados.
  5. Añade el caldo de ave y el tomillo y deja hervir durante 20 minutos.
  6. Retira la sartén del fuego y añade la nata líquida.
  7. Sazona la sopa con sal y pimienta al gusto y listo.

Y ya tienes lista tu Sopa de Champiñones para disfrutar!

Puedes añadir los ingredientes que desees para darle tu toque personal como hierbabuena, cebolleta, cilantro, jalapeños, etc. ¡A disfrutar!

LEER   Como Se Pone Un Cinturon