Como Preparar Sopa De Champiñones


Cómo Preparar Sopa De Champiñones

Ingredientes

  • 2 tazas de champiñones

  • 1 cebolla blanca

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 taza de caldo de pollo

  • 2 cucharadas de harina

  • 1/2 cucharadita de sal

  • Perejil para decorar

Preparación

  • Lave los champiñones y córtelos en rodajas. Pique finamente la cebolla y colóquela en una olla con aceite de oliva. Caliente a fuego lento y deje que se cocine hasta que la cebolla se ablande.

  • Agregue los champiñones y cocínelos hasta que estén bien cocidos. Agregue el caldo de pollo y sazone con sal.

  • Mezcle la harina con un poco de agua. Viértalo en la olla y cocine hasta que espese un poco la sopa.

  • Sirva la sopa de champiñones caliente con un ramito de perejil para decorar.

Cómo preparar sopa de champiñones

Ingredientes:

  • Aceite de oliva.

  • 2 cebollas.

  • 1 diente de ajo picado fino.

  • ½ cucharada de pimentón.

  • 450 g de champiñones frescos.

  • 1 cucharada de tomillo.

  • 2 cucharadas de harina.

  • 1 l de caldo de verduras o pollo.

  • Sal.

  • Una pizca de pimienta.

Instrucciones:

  1. En una cazuela grande calienta un chorrito de aceite de oliva.

  2. Añade las cebollas picadas y el diente de ajo y saltea.

  3. Agrega una cucharada de pimentón y déjalo rehogar.

  4. Añade los champiñones limpios a la cazuela.

  5. Incorpora el tomillo y la harina.

  6. Vierte el caldo de verduras o pollo y salpimienta.

  7. Baja el fuego y cocina por 15 minutos.

  8. Retira la cazuela del fuego, deja entibiar y tritura con la batidora.

  9. Vierte la sopa en los platos y sirve caliente.

  10. Acompáñalo de pan y queso.

¡Ya tienes lista tu sopa de champiñones! Puedes añadir los ingredientes que más te gusten para dar un toque especial como al igual perejil, un poquito de crema o nata líquida. ¡Disfruta tu comida!

Cómo Preparar Sopa de Champiñones

¡Preparar una deliciosa y reconfortante sopa de champiñones es fácil y rápido! Aquí te ofrecemos los pasos para hacerla:

Ingredientes:

  • 500 g de champiñones

  • 50 g de mantequilla

  • 1 litro de caldo de verduras

  • 2 cebollas medias

  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Corta la cebolla de forma fina y salteala en mantequilla al fuego.

  2. Limpia los champiñones con un paño húmedo y añádelos a la cebolla.

  3. Añade el caldo y deja que hierva durante 15 minutos.

  4. Tritura la sopa con una batidora.

  5. Rectifica el sabor con sal y pimienta.

  6. Sirve caliente.

Ya tienes preparada tu sopa de champiñones. Y si quieres, puedes acompañarla con un trozo de pan. ¡Buen provecho!

Cómo Preparar Sopa de Champiñones

Ingredientes Necesarios:

  • 1 cebolla

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 litro de caldo de ave

  • 400 gramos de champiñones frescos

  • 100 gramos de nata líquida

  • 1/2 cucharadita de tomillo

  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de Preparación:

  1. Corta la cebolla en trozos pequeños.

  2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y añade la cebolla.

  3. Cocina durante unos 5 minutos hasta que la cebolla esté suave y translúcida.

  4. Añade los champiñones y cocina hasta que estén ligeramente dorados.

  5. Añade el caldo de ave y el tomillo y deja hervir durante 20 minutos.

  6. Retira la sartén del fuego y añade la nata líquida.

  7. Sazona la sopa con sal y pimienta al gusto y listo.

Y ya tienes lista tu Sopa de Champiñones para disfrutar!

Puedes añadir los ingredientes que desees para darle tu toque personal como hierbabuena, cebolleta, cilantro, jalapeños, etc. ¡A disfrutar!