¿Cómo se hace el Coñac?
El Coñac, un destilado de uvas blancas, es un destilado frances muy apreciado para consumir en cualquier ocasión. El Coñac se destila a partir de vino blanco seco y se caracteriza por su sabor dulce y refinado.
A continuación, te explicamos los pasos para preparar este uno de los destilados más conocidos.
Materiales necesarios
- Uvas blancas
- Vino blanco seco
- Alambique
- Agua
- Depósito de cobre
- Casa de coñac
Preparación
- Las uvas blancas necesitan una cosecha apropiada, para ello se colocarán en un depósito de cobre y se mezclará vino blanco con agua.
- Una vez que esté todo mezclado, se colocará en un alambique.
- Luego, el líquido se destilará con una presión baja para aprovechar mejor los aromas.
- A continuación, pasará a una casa de Coñac durante al menos dos meses para que el líquido se enriquezca con el sabor de la casa.
- Finalmente, el Coñac está listo para ser disfrutado.
Para que el Coñac sea de buena calidad, las materias primas y los procesos de fabricación deben ser de la más alta calidad, para lograr un sabor refinado y duradero.