Cómo se hace la salsa buffalo
La salsa buffalo es una salsa picante hecha a base de ajo, mantequilla de maní tostada y saboridas especias. Esta asociación de sabores la hace ser única y super deliciosa. La receta ideal es sencilla de preparar y la puedes servir tanto para alimentos como para acompañantes.
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla de maní tostada
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de salsa de tomate
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- 1 cucharadita de comino
- ¼ de taza de cilantro fresco
- Paso 1: Primero se debe picar los ajos y el cilantro finamente.
- Paso 2: En un bol se coloca la mantequilla de maní junto con el limón, la salsa de tomate, el chile, la sal, la pimienta, el comino y los ajos y el cilantro picados.
- Paso 3: Mezcle bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Paso 4: Deje enfriar la salsa en el refrigerador por 20 minutos.
- Paso 5: Sirva la salsa bien fría y disfrute.
- 1 taza de salsa picante
- 2/3 de taza de mantequilla
- 1/3 de taza de vinagre
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 dientes de ajo, picaditos
- 1/2 cucharadita de salsa de tabasco
- 1/4 cucharadita de paprika ahumada
- En una olla a fuego medio, derretir la mantequilla y agregar la salsa Worcestershire, salsa de tabasco, paprika ahumada, vinagre y salsa picante.
- Mezclar bien y, cuando esté hervida, reducir el fuego y dejar cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
- Retirar del fuego y agregar los dientes de ajo. Dejar enfriar. La salsa lista para servir
- ½ taza de salsa picante
- ¼ taza de mantequilla sin sal
- 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/8 cucharadita de ajo en polvo
- En un recipiente, mezcle la salsa picante con la mantequilla sin sal
- Añada el vinagre de vino tinto, la salsa Worcestershire y el ajo en polvo
- Mezcle todos los ingredientes hasta que la salsa esté completamente unida
- ¡Y listo! Su Salsa Búfalo está lista para usar.
Procedimiento
¡Listo! Ya tienes preparada tu salsa buffalo para servir. Esta se une a los tradicionales tacos, nachos, ensaladas, nuggets de pollo, alitas de pollo, croquetas de papa o cualquier otro platillo. ¡Diviertase con esta deliciosa receta!
¿Dónde se creó la salsa búfalo?
¿De dónde viene la salsa Búfalo? Buffalo Sauce es una salsa picante, cuya origen es de Buffalo (sorprendentemente) una ciudad en el estado de Nueva York. Fue en 1964, la dueña del Anchor Bar, Teressa Bellissimo, tenía una pandilla de niños hambrientos a su alrededor y una selección de ingredientes muy limitada. Entonces ella decidió mezclarlos todos juntos para hacer la salsa Búfalo. Desde entonces, la salsa Búfalo se ha convertido en un ingrediente indispensable en cualquier comida, y se ha vuelto una parte importante de la cultura culinaria estadounidense.
¿Qué es sabor Bufalo?
Qué es la salsa Buffalo La receta de salsa Buffalo clásica lleva salsa picante, vinagre, salsa Worcestershire (salsa Inglesa), mantequilla y condimentos. Una combinación que crea una salsa ligeramente ácida con una pizca de picante. Esta salsa se puede usar en muchos platos como pavo Buffalo, aperitivos, pollo al horno asado y más. A muchos les gusta la salsa Buffalo como acompañamiento para carnes y vegetales asados. Esta receta típica es perfecta para aquellos que disfrutan el sabor picante con sal y acidez.
Cómo Hacer Salsa Buffalo
Ingredientes
Preparación
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Cómo Hacer Salsa Búfalo
La Salsa Búfalo es una salsa origina del estado de Nueva York, ideal para mezclar con alimentos como alitas de pollo, así como también para agregar sabor a muchos de nuestros platos.
Ingredientes
Instrucciones
Se puede servir la Salsa Búfalo al momento de preparar alitas de pollo fritas o al horno, así como también para servir con papas fritas, verduras al vapor, platos de carne o de pescado, y para agregar un toque picante a sus platillos.