Cómo Se Hacen Frijoles
Los frijoles son un alimento muy nutritivo y delcioso. Esta receta es muy sencilla y se preparan con ingredientes comunes. Esta guía paso a paso le mostrará cómo hacer frijoles perfectos en poco tiempo.
Ingredientes
- Frijoles secos – 1/2 taza
- Tomate rallado – 2 cucharadas
- Cebolla – 1/4 taza, picada
- Ajo – 2 dientes, picados
- Pimiento verde – 1/4 taza, picada
- Aceite vegetal – 2 cucharadas
- Agua – 1/4 taza
- Caldo de carne y pollo – 3 tazas
- Sal – al gusto
Preparación
- En un recipiente colocar los frijoles secos y cubrirlos con agua.
- Dejar los frijoles en el agua durante 12 horas.
- Escurrir el agua, colocar los frijoles en una olla grande y agregar el caldo de carne y pollo.
- Dejar hervir los frijoles y a fuego medio por 3 horas.
- Colocar el aceite de oliva en una sartén y, a fuego medio, agregar los ingredientes: el tomate rallado, la cebolla, el ajo, y el pimiento verde.
- Cocinar los ingredientes por 5 minutos a fuego bajo.
- Incorporar los ingredientes cocinados a la olla con los frijoles y agregar un poco de sal.
- Dejar hervir por 25 minutos a fuego medio.
- Los frijoles están listos para servir.
¡Ya se tienen los deliciosos frijoles! Son una buena opción para acompañar cualquier plato o para servir como guarnición.
¿Cómo hacer cocer los frijoles rápido?
Solo tienes que poner en un recipiente las legumbres con tres veces más agua que la cantidad de tus legumbres, metelas al microondas a máxima potencia por unos 15 minutos y dejalas reposar hasta el momento en el que las cocines.
¿Cómo Se Hacen Los Frijoles?
Los frijoles son un alimento básico en muchas partes del mundo y su preparación no es complicada. Sigue estos pasos para preparar perfectamente los frijoles:
Ingredientes
- 1 libras de frijoles
- 3 tazas de agua
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
Preparación
- Lavar los frijoles – Poner los frijoles en un colador y luego enjuagar bien con agua fría.
- Colocar los frijoles en una olla – Añadir los frijoles a una olla grande con agua y sal.
- Cocinar los frijoles – Cocine los frijoles a fuego medio hasta que estén suaves. Esto lleva de 1 a 3 horas dependiendo de la variedad de los frijoles.
- Dorar los frijoles – Añadir aceite a los frijoles cocinados y dorarlos durante 5 minutos a fuego bajo.
- Servir los frijoles – Sírvalos como acompañamiento o como parte de un plato principal.
Ahora que ya sabes cómo hacer los frijoles, puedes disfrutar de estagiún delicioso plato en cualquier momento. ¡Que aproveche!
¿Cómo hacer frijoles el mismo día?
Para que esto funcione, The Ktchn explica que debes enjuagar los frijoles con agua durante varios minutos, luego drenarlos con ayuda de un colador. Mientras dejas que se escurran, en una olla agrega agua fría y añadir los frijoles, deja reposar 10 minutos, después poner a hervir las leguminosas durante un minuto. Finalmente, una vez hervido, hay que bajar la temperatura y tapar y dejar reposar durante 1 hora. Después de eso, los frijoles estarán listos para preparar.
¿Cuánto tiempo se ponen a remojar los frijoles?
Remojo caliente: coloque los frijoles en un recipiente grande y cúbralos con 10 tazas de agua por cada 2 tazas de frijoles. Hierva durante 2-3 minutos. Retírelo del fuego y déjelo reposar durante 4-24 horas. Remojo frío: coloque los frijoles en un recipiente grande y cubra con 4 veces más agua que la cantidad de frijoles. Déjelo reposar las 8 y las 12 horas.
Cómo Se Hacen Frijoles
Preparación:
- 1. Lave los frijoles y deje de lado.
- 2. Coloque una cacerola grande a fuego medio y combine el caldo de pollo, el ajo, la cebolla y el cilantro.
- 3. Caliente a fuego alto y una vez que hierve, agregue los frijoles.
- 4. Cocine a fuego medio con la tapa ligeramente ajustada por unos 45 minutos.
- 5. Deje enfriar, revuelva y sirva.
Receta de Frijoles Fritos:
- 1. Precaliente una sartén grande a fuego medio.
- 2. Añada la mantequilla, los ajos y la cebolla finamente cortada a la sartén.
- 3. Cocine por unos 10 minutos, revolviendo a intervalos regulares.
- 4. Agregue los frijoles y vuelva a mezclar bien.
- 5. Cocine a fuego medio hasta que los frijoles estén dorados y crujientes.
- 6. Sirva caliente.