Cómo Preparar Pizza Casera
Ingredientes
- Harina: 2 Tazas
- Levadura: 2 Cucharaditas
- Agua: 1/2 Taza
- Aceite Vegetal: 2 Cucharadas
- Sal: 1 Cucharadita
- Salsa de Tomate: 1/4 Taza
- Orégano: 1 Cucharadita
- Queso Mozzarella: 1 Taza
- Otros Ingredientes Opcionales: Especias y Vegetales
Paso a Paso
- Mezcla la harina, la sal, la levadura y el aceite: En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, la levadura y el aceite vegetal hasta que todos los ingredientes se combinen.
- Agrega el agua tibia: Luego agrega el agua tibia poco a poco a la mezcla de harina. Amasa con las manos hasta formar una bola de masa.
- Extiende la masa pizza: Utiliza un rodillo para extender la masa en una superficie engrasada con una cucharadita de aceite. Luego presiona la masa con los dedos para darle forma. Debes extender la masa hasta que tenga un grosor de 5mm.
- Coloca los ingredientes: Colocar la salsa de tomate, el queso mozzarella y los otros ingredientes; como lo son, el orégano, especias y vegetales.
- Hornear durante 15 o 20 minutos: Hornea la pizza en un horno precalentado a 250 °C durante 15 o 20 minutos.
¡A disfrutar!
Ahora que la pizza está lista, ¡disfruta de tu deliciosa pizza casera! ¡No te olvides de compartirla con tus familiares y amigos!
¿Qué herramientas se necesita para hacer una pizza?
Veámoslos más de cerca. La pala para pizza. Es el utensilio que no te puede faltar para poner la pizza en el horno, La paleta redonda. La paleta redonda permite girar pizzas y sacarlas del horno, El cepillo, El portapalas, El rodillo corta pizza y la tabla de pizza para trabajar.
¿Qué tipo de harina se necesita para hacer pizza?
Aunque muchos pizzeros recomiendan usar la harina tres ceros (000), que es la que se usa para hacer pan; para hacer esta receta para la masa básica de pizza, se usa la harina blanca de 0000 (cuatro ceros). Esta es más fina que la harina tres ceros y le da a la pizza una consistencia más crujiente.
¿Cómo es el proceso de elaboracion de una pizza?
Para producir las pizzas ellas anotaron los siguientes pasos generales: Conseguir ingredientes, Preparar la salsa de tomate, Preparar la masa para la pizza, Formación de base de la pizza, Precocer la masa, Agregar ingredientes, Hornear nuevamente con ingredientes agregados , Decorar y servir.
1. Conseguir ingredientes: esto significa conseguir los ingredientes necesarios para la pizza, como los ingredientes para la masa, la salsa de tomate, los ingredientes para la cobertura, entre otros.
2. Preparar la salsa de tomate: esto implica mezclar los ingredientes para lograr una salsa agradable para la pizza.
3. Preparar la masa para la pizza: esto significa hacer la masa para la pizza, que puede ser hecha a partir de ingredientes como harina, agua, levadura, sal y aceite.
4. Formación de base de la pizza: una vez que la masa esté lista, se debe extender sobre una superficie plana para formar la base de la pizza.
5. Pre-cocer la masa: para evitar que la pizza se rompa mientras se colocan los ingredientes, se debe pre-hornear la masa. Esto también ayudará a mejorar el sabor.
6. Agregar los ingredientes: una vez pre-cocida la masa, se deben agregar los ingredientes deseados para la cobertura. Esto incluye tomate, queso, carne, ajo, cebolla, pimiento, aceitunas, etc.
7. Hornear nuevamente con los ingredientes agregados: para asegurar que los ingredientes se cocinen uniformemente, se debe hornear nuevamente la pizza con los ingredientes agregados.
8. Decorar y servir: una vez terminada, se debe decorar la pizza para que se vea más apetitosa y caldosa, para luego servirla.
Cómo Preparar una Pizza Casera
Ingredientes
- Horno
- Harina
- Agua
- Aceite
- Sal
- Levadura
- Tomate triturado
- Queso
- Otros ingredientes a gusto (verduras, salchichas, etc.)
Pasos para Prepararla
- Precalentar el horno a 220 °C.
- Mezclar 250 g de harina con 2 cucharaditas de sal, 1 cucharada de aceite, 1 cucharadita de levadura en polvo y 200 ml de agua.
- Amasar la masa hasta tener una textura homogénea.
- Dejar reposar sin cubrir durante 10 minutos.
- Estirar la masa con los dedos para que quede fina y aspiralar con un tenedor.
- Para el relleno, extender 2 o 3 cucharadas de tomate triturado y añadir queso y otros ingredientes a gusto.
- Introducir la pizza en el horno durante 10 minutos.
- Sacar del horno y servir caliente.
Ya está lista para disfrutar de esta deliciosa pizza casera!