Receta de Brownie sin Huevo

María Fernandez
María Fernandez

Receta de Brownie sin Huevo

La receta realizaremos a continuación va dirigida a todos esos amantes de los animales que no consumen que tenga un origen animal, también pudiera está relacionado a los que practican la dieta vegana pero a niveles leves. El huevo aunque es muy alto en proteínas y nutrientes y tiene muchas propiedades alimenticias para los seres, pero hay personas que sufren enfermedades no trasmisibles como la Hipertensión o Hipotensión arterial que por los altos niveles de colesterol de la yema del huevo no pueden consumir dicho alimento, por eso se creó esta alternativa de Brownie que se puede realizar sin huevo y pueda ser consumido por estas personas que tienen dichas patologías.

Ingredientes de Brownie sin Huevo

  • 1 vaso y medio de harina de trigo, no importa si sea todo uso o de repostería la que sea más accesible para ti.
  • 3 cucharadas de cacao en polvo, en este caso no se usa chocolate ya que algunos pueden tener leche y este producto tiene origen animal.
  • 220 gramos de azúcar ya sea la granulada o la impalpable la que tengas en tu alacena.
  • 1 cucharilla bicarbonato sódico o bicarbonato de sodio también conocido por ese nombre.
  • 1 pizca de sal, para equilibrar el dulzor de la azúcar.
  • 5 cucharadas de aceite de oliva, este se considera el más sano para salud .
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 cucharilla de vinagre.
  • 1 vaso de agua potable que sirve de sustituto de la leche.

Como preparar un Brownie sin Huevo

  1. En un bol agregaremos la harina de trigo, el cacao en polvo, la azúcar, el bicarbonato y la pizca de sal
  2. Ahora con eso lo mezclaremos muy bien hasta que lo ya mencionado este unido y uniforme.
  3. Luego agregaremos en otro bol los ingredientes restantes que son el aceite de oliva, la vainilla, el vinagre y el vaso de agua.
  4. Procedemos a unir ambas mezclas para mezclar hasta se integren y se cree una mezcla homogenizada y única.
  5. Antes de llevar al horno precalentaremos el dicho a 180º centígrados.
  6. Después procedemos a llevar la mezcla a una bandeja que la cubriremos con papel para horno o con aceite vegetal y luego procederemos a dispensar la mezcla obtenida
  7. Por último llevamos al horno ya precalentado por 30 minutos lo dejamos reposar, lo cortamos en cuadros y listo para comer esta delicia vegana.

 

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