Contenido
Ingredientes
- 2 y 3/4 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 200 g de manteca
- 1 taza de azúcar
- vainilla
- ralladura de 2 limones
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 huevo
Preparación
- En un recipiente mezclamos el harina junto con el polvo de hornear, la ralladura de limón y el bicarbonato de sodio
- Mezclamos por otro lado el azúcar con la manteca hasta que quede cremosa, agregamos el huevo y seguimos batiendo, añadir también el jugo de limón y la vainilla
- Unimos ambas preparaciones y mezclamos muy bien
- En una placa con papel de cocina colocaremos bolitas de unos 3 centímetros de diámetro
- Cocinamos en horno precalentado a 180º por unos
- Prep: 10 mins
- Coc: 30 mins
- Porciones: 30 Galletas