Salsa Teriyaki casera
María Fernandez
Ingredientes
- 4 cucharadas de sake
- 8 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de mirín
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
- Colocamos todos los ingredientes en una cacerola pequeña
- Prendemos el fuego de forma moderada y con un batidor o una cuchara de madera revolvemos
- Tenemos que cocinar hasta que el azúcar se disuelva
- Una vez disuelto el azúcar seguimos cocinando la salsa teriyaki casera hasta que reduzca y quede bien espesa
- Prep: 5 mins
- Coc: 25 mins
- Porciones: 1 tazon
