Salsa Teriyaki casera

María Fernandez
María Fernandez

Ingredientes

  • 4 cucharadas de sake
  • 8 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de mirín
  • 2 cucharadas de azúcar

Preparación

  • Colocamos todos los ingredientes en una cacerola pequeña
  • Prendemos el fuego de forma moderada y con un batidor o una cuchara de madera revolvemos
  • Tenemos que cocinar hasta que el azúcar se disuelva
  • Una vez disuelto el azúcar seguimos cocinando la salsa teriyaki casera hasta que reduzca y quede bien espesa
  • Prep: 5 mins
  • Coc: 25 mins
  • Porciones: 1 tazon

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