Tilapia al horno con guarnición

María Fernandez
María Fernandez

En este post vais a aprender a realizar un plato muy sabroso y ligero. Tilapia al horno con guarnición. La Tilapia es un pez de origen africano lo que nos da un plato con un toque internacional.

Vamos a ello. Ingredientes:

– 4 filetes de Tilapia
– 2 cucharaditas de mantequilla
– 1/4 de cucharadita de especias, o al gusto de cada uno.
– 1/2 cucharadita de sal de ajo, o al gusto de cada uno
– 1 limón en rodajas
– 1 paquete congelado de coliflor con brócoli y pimiento rojo (o elegir la guarnición según tus gustos)

Pasos a realizar:

1- Pre calentar el horno a 375ºC. Engrasar un molde con la mantequilla para hornear el pescado.

2- Coloca los filetes de Tilapia en la parte inferior de la fuente de horno que la tendremos untada con la mantequilla. Seguidamente sazonamos con las especias junto a la sal de ajo. Finalmente cubre cada filete de tilapia con una o dos rodajas de limón. Organiza los guarnición alrededor de todo el pescado y sazone ligeramente con sal y pimienta.

3- Cubrir el plato y hornear durante 25 a 30 minutos en el horno ya pre calentado hasta que las verduras estén tiernas y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Para finalizar, se coloca en el plato y listo para comer.

Realmente fácil verdad?

Buen provecho

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