Cómo Guisar Arroz
El arroz es uno de los alimentos más populares en todo el mundo. Se usa como ingrediente principal en muchos platos y se puede cocinar de muchas maneras distintas. Si te gusta guisar arroz, aquí tienes una guía de cómo prepararlo para que salga dorado y suave.
Instrucciones:
- Mezcla 1 ½ tazas de arroz y 2 tazas de agua en una olla.
- Cúbrelo con una tapa y ponlo al fuego alto hasta que hierva.
- Una vez alcance el punto de ebullición, reduce el fuego a tu mínimo durante 15 minutos.
- Después, apaga el fuego y deja reposar el arroz durante otros 10 minutos con la olla sin abrir.
- En este punto, el arroz estará listo para servir.
Consejos:
- Agrega aceite de oliva a la olla para evitar que el arroz se pegue al fondo.
- También puedes añadir algunos condimentos como sal, ajo, cebolla y cilantro para añadir sabor.
- Usar el doble de porciones de agua en comparación al arroz garantiza una textura suave y esponjosa.
- Es mejor usar arroz lavado para la preparación.
¿Cómo se calcula la cantidad de arroz por persona?
Para un arroz para acompañar, lo ideal es también la mitad, esto eso unos 50 gramos de arroz por persona, por lo que yo utilizo 1 vaso para 4….Cómo calcular la cantidad de arroz por persona.
1. Calcule la cantidad de arroz que necesita según el número de personas para las que prepara la comida. Por ejemplo, si va a preparar arroz para 4 personas, debe calcular 4 vasos de arroz.
2. Después, mida los vasos de arroz a usar. Un vaso equivale a unos 200 gramos de arroz, por lo que si hay 4 vasos, serán 8oo gramos de arroz.
3. Para llegar a la cantidad de arroz por persona, divida la cantidad total de arroz entre el número de comensales. Por ejemplo, si hay 4 comensales, para esta cantidad de arroz hay que dividir 800 gramos de arroz entre 4, lo que resulta en 200 gramos de arroz por persona.
¿Cuántas tazas de agua para dos tazas de arroz?
Por norma general, para el arroz cocido tradicional, utilizaremos el doble de agua (o de caldo, según la receta). Es decir, la cantidad de agua para cocinar arroz serán 2 tazas de agua por 1 taza de arroz crudo. Por lo tanto, para dos tazas de arroz crudo, necesitará 4 tazas de agua.