Cómo Preparar Curry Japonés
Ingredientes
- Carne de Res, Pollo o Cerdo: 2 tazas
- Cebollas: 1 taza
- Aceite Vegetal: 2 cucharadas
- Curry Japonés: 1 paquete
- Agua: 1 lata
- Verduras: 1 taza de setas և 1 taza de papa
Preparación
- Calienta aceite en una sartén.
- Añade las cebollas a la sartén y fríelas a fuego medio.
- Agrega la carne de res/pollo/cerdo a la sartén y saltea por 5 minutos.
- Añade el curry japonés, las verduras y mezcla todo bien.
- Agrega 1 lata de agua a la sartén y observa que lentamente se va reduciendo.
- Dejar cocinar por 15 minutos a fuego lento y servir caliente.
Listo para Disfrutar!
¡Tu delicioso curry japonés está listo para disfrutar! ¡Disfruta el plato con cualquier pan, galletas և arroz!
¿Cuáles son los distintos tipos de currys?
Acá se encuentran tres grandes tipos de curry: rojo, verde y amarillo. Son una mezcla de especias y hierbas, con texturas entre cremosas y aguadas, que se usan para potenciar el sabor de carnes y verduras.
1. Curry Rojo: Un curry suave pero muy picante, que usualmente se prepara con ajo, cebolla, curry en polvo, chilli, jengibre, limón, sal y cilantro.
2. Curry Verde: Un curry más picante que el curry rojo, preparado con especias como el comino, cilantro, curry en polvo, jengibre, limón, sal y ajo.
3. Curry Amarillo: El curry más suave de los tres. Usualmente se prepara con cúrcuma, jengibre, cilantro, limón, sal y ajo. Es el menos picante de los tres.