Cómo Hacer Castañas Asadas
Materiales
- Castañas
- Aceite de oliva
- Sal
- Papel de aluminio
Preparación
- Precalentar el horno a 200ºC por 10 minutos.
- Colocar una capa gruesa de aceite de oliva en una sartén y dejar calentar.
- Una vez que el aceite esté caliente, agregar las castañas y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
- Colocar el papel de aluminio sobre una bandeja de horno y agregar las castañas. Espolvorear con sal.
- Introducir la bandeja en el horno y dejar cocinar durante 20 minutos.
- Retirar con cuidado las castañas asadas del horno y disfrutar.
Cómo Hacer Castañas Asadas
Ingredientes
- 500 gramos de castañas peladas
- 90 gramos de mantequilla
- 30 centilitros de vino blanco
- 4 cucharaditas de canela en polvo
- 1 1/2 cucharadita de sal
Preparación
- Hierve agua con sal en una cacerola durante unos 5 minutos.
- Añade las castañas y cuece durante 25-30 minutos.
- Escurre las castañas y deja que se enfrié durante unos 10 minutos.
- Precalienta el horno a 160 grados Celsius durante 15 minutos aproximadamente.
- Coloca las castañas en una bandeja sobre una fuente y envuélvelas con la mantequilla y el vino blanco.
- Añade la canela y la sal.
- Hornea las castañas entre 30-40 minutos, hasta que estén doradas.
- Ya estarán listas para comer.
Conclusión
Las castañas asadas son un bocado delicioso y rico. Siguiendo estos sencillos pasos podrás hacerlas en tu propia casa para disfrutarlas. ¡Disfruta!
Cómo preparar Castañas Asadas
Las castañas asadas son un aperitivo sencillo y delicioso para disfrutar en otoño, reunirse con amigos o compartir como parte de una comida. Afortunadamente, no tienes que complicarte demasiado para preparar un, sólo necesitas los materiales adecuados ¡y la actitud correcta! A continuación encontrará instrucciones sencillas para preparar castañas asadas.
Materiales necesarios
- Castañas: el mejor tipo de castañas para asar es el típico marron, que no tienen sumidades internas blancas. Si lo que tienes a mano son los llamados “castañas extras”, debes buscar aquellos con una apariencia más brillante.
- Una sartén: es importante que utilices una sartén con una buena capacidad para distribuir uniformemente el calor.
- Aceite para la sartén: olvídate del aceite de oliva para esta preparación. Lo mejor es usar un aceite vegetal para evitar que el sabor a ajo o cebolla cambie el sabor de la castaña.
- Una pala de cocina: para moverlas mientras se fríen sin que se rompan.
Instrucciones
- Lava las castañas y quítale el hilo.
- Calienta la sartén a fuego lento y agrega la cantidad de aceite que necesites para cubrir la parte inferior.
- Cuando el aceite esté caliente, agrega las castañas y mezclalas con la ayuda de la paleta de cocina.
- Deja cocinar las castañas durante entre 10 y 15 minutos mientras remueves frecuentemente. Esto ayudará a que se cocinen por igual.
- Cuando estén listas, retíralas de la sartén y sírvelas.
Y listo! Disfruta de unas ricas castañas asadas para compartir rico con tus amigos o familiares. ¡Un aperitivo fácil, rápido y económico!
Conclusión
Las castañas asadas son una opción deliciosa para disfrutar durante los fríos días de otoño. Siguiendo estos simples pasos tendrás lista tu aperitivo favorito para disfrutar en compañía. ¡Buen provecho!
Cómo hacer Castañas Asadas
Paso 1: Selle las Castañas
- Mételas en una cacerola con agua hirviendo.
- Deja hervir unos 5 minutos.
- Escurre el agua y ponlas a secar bien.
- Limpia con un paño de cocina cada castaña.
Paso 2: Tritúralas
- Utiliza un cuchillo con cuidado para hacer un corte en la parte superior de cada castaña.
- Aplasta con una servilleta cada castaña. Esto evitará que se abran durante el tiempo de cocción.
Paso 3: Asalas
- Precalienta una sartén a fuego lento.
- Echa un poco de aceite y añade las castañas marcadas.
- Deja que se asen 5-10 minutos, removiéndolas de vez en cuando.
Paso 4: Sirve
- Añade un poco de sal y sirve.
- Puedes añadir unas gotas de limón para dar un toque más fresco.