Cómo Hacer Mantequilla de Cannabis
La mantequilla de cannabis, comúnmente conocida como cannabutter, es un producto increíblemente versátil que puedes usar para hacer desde galletas hasta platos completos. Aquí te contamos cómo hacer ¡en tan solo tres pasos!
Paso 1: Decide la Cantidad de Cannabis a Usar
Antes de preparar la mantequilla de cannabis es importante decidir cuánta cannabis quieres usar. Para un bowl de mantequilla de 1 libra, recomendamos usar 1/2 a 3/4 onza de cannabis.
Paso 2: Tritura tu Cannabis
El siguiente paso es triturar la cannabis hasta obtener una consistencia verde y fina como un polvo. Si tienes un molinillo, ¡puedes usarlo! De lo contrario, también puedes usar un cuchillo para triturar finamente. Pero también recuerda que puedes comprar la cannabis triturada directamente de un dispensario.
Paso 3: Prepara tu Mantequilla de Cannabis
Ahora que has triturado la cannabis, tu siguiente paso es crear la mantequilla de cannabis. Esta receta es la opción más común para crearla:
- Ingredients:
- 1/2 onza de cannabis triturada
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 2 tazas de agua
- Instrucciones:
- Coloca la mantequilla en una olla pequeña con el agua, sobre fuego medio
- Espera a que la mantequilla se derrita por completo
- Añade el cannabis triturado a la mezcla
- Baja la temperatura a fuego bajo, y deja hervir por una hora
- Apaga el fuego, y deja reposar por 5 minutos
- Usa un poco de algodón o una servilleta para separar los restos de cannabis de la mezcla
- Vierte la mezcla en un recipiente y deja enfriar
- Cocina a gusto, ¡y disfruta!
¡Y eso es todo! Ahora ya tienes una deliciosa mantequilla de cannabis, ¡lista para usar en tus recetas favoritas!
1. Decarcenar el Cannabis:
Es importante que te asegures de quitar la cáscara del cannabis antes de usarla. Esto se hace para asegurar que se libera todo el contenido de los tricomas.
2. Hervir en agua:
Una vez que hayas decarboxilado tu cannabis, es hora de limpiarlo antes de usarlo. Para esto debes hervir el cannabis en (poca) agua durante 20 a 30 minutos para eliminar cualquier impureza.
3. Preparar la mantequilla de cannabis:
Una vez que hayas hecho estos dos pasos anteriores, tu cannabis estará listo para mezclarse con mantequilla para hacer tu propia mantequilla de cannabis. Para esto, primero debes derretir la mantequilla en un sartén bajo temperatura suave.
Luego, agrega el cannabis a la mantequilla derretida. Mezclar bien y dejar que se cocine durante 2-3 horas. Al final tendrás tu mantequilla de cannabis
Sugerimos mezclarlo con tu alimento preferido para una experiencia más placentera. ¡Esperamos que disfrutes tu mantequilla de cannabis!
Paso 1: Decarboxilar.
La primera y más importante parte de la preparación de la mantequilla de cannabis es decarboxilar tu cannabis. Esto significa eliminar el ácido carbónico del cannabis. Para hacer esto necesitas calentar tu cannabis a una temperatura específica por un periodo de tiempo determinado para decarboxilarlo.
Paso 2: Fundir la mantequilla.
El siguiente paso en la preparación de la mantequilla es derretir la cantidad necesaria de mantequilla. No te excedas con la cantidad, ya que esta es la base para preparar tu mantequilla de cannabis. Después de que la mantequilla se haya derretido, agrega el cannabis decarboxilado y mezcla bien.
Paso 3: Cocinar y enfriar.
Por último, debes cocinar y dejar enfriar la mezcla para que se convierta en la mantequilla de cannabis. Puedes usar la olla a presión o una olla regular para hacer esto. Asegúrate de monitorear el proceso de cocinado, ya que la mantequilla de cannabis se puede quemar con facilidad. Una vez que hayas apagado el fuego, enfría la mezcla. Una vez que haya enfriado completamente, cuela la mezcla en un recipiente para separar la mantequilla de los restos de cannabis. Y ahora estará listo para usarlo.
1. Decarboxilar la marihuana. Esta es probablemente la parte más importante del proceso cuando se trata de crear una mantequilla de cannabis. Para decarboxilar, debes calentar la marihuana a una temperatura específica y durante un tiempo exacto. Esto ayuda a activar los compuestos psicoactivos en la marihuana, haciendo que tu experiencia con la mantequilla de cannabis resulte mucho más fuerte que de lo contrario.
2. Prepara la mantequilla. Utiliza unos 250 gramos de mantequilla y trozos quebrados de marihuana decarboxilada para un litro de agua por cada litro de mantequilla. Puedes usar una cazuela grande para calentar el agua y la mantequilla hasta que se derritan. A continuación, añade la marihuana y baja el fuego para mantener un hervor suave. Deja que hierva a fuego lento durante al menos tres horas.
3. Cuela la mantequilla de cannabis. Después de tres horas, apaga el fuego y retira la cazuela del fuego. Usa un colador de malla fina para pasar la mezcla suavemente a un recipiente limpio. Consume de inmediato o deja enfriar para guardar en el frigorífico durante algunas semanas.