Cómo Hacer Pasta de Migajón
Ingredientes:
- 400g de Harina
- 3 Huevos
- Un poquito de Aceite
- 250mL de Agua tibia
Preparación:
- En un recipiente, agrega la harina, los huevos y un poquito de aceite.
- Agrega el agua tibia de a poco, y mezcla bien hasta obtener una pasta elastica pero que no se desgrane.
- Amasar la pasta durante 10 minutos aproximadamente.
- Deja reposar la pasta tapada con un paño por una hora.
- Amplía la masa con un rodillo, dejándola de 2 o 3mm de espesor.
- Con un cortador de pasta, cortá la masa liberando los trozos de masa de la forma que quieras (en patitas pequeñas,como ravioles, etc).
- Dejar secar la pasta antes de cocinarla.
Cocción:
- Calentar una olla con agua y agregar un poco de sal.
- Cocinar la pasta durante 3 minutos a partir de que comience a hervir el agua.
- Sacar la pasta y servirla con tu salsa favorita.
¿Qué es la migajon?
1. m. Miga de pan o parte de ella .
La migajón es la parte más fina del pan, usualmente utilizada como untante para diversos platos, como son las ensaladas, las sopas y los pasteles. También se puede servir como un aperitivo para comer acompañado de varios alimentos.
¿Cuánto tarda en secar la pasta de migajon?
Una de las ventajas de esta pasta es que tú le puedes agregar suficiente óleo y no se te reseca. 4¿Cuánto tiempo tardan en secar los trabajos? Depende del volumen de cada figura, ya que seca de afuera hacia adentro y toma de 12 a 36 horas. Para pequeños trabajos de menos de 5 cm de espesor, tomará alrededor de 12-18 horas, pero para trabajos de 10 cm de espesor, espera un lapso de tiempo mayor, hasta 36 horas.5¿Cómo se cuida la pasta de migajón?
Es importante que al preparar la pasta, se utilice óleo para evitar que se reseque al secar. Siempre debe guardarse bien tapada con una película plástica para prevenir la evaporación del contenido. Puedes conservarla por un tiempo prolongado, protegiéndola de los rayos solares y la humedad. También es recomendable darle un último toque con un pincel para suavizar su superficie una vez seca.
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Cómo hacer pasta de migajón
La pasta de migajón es un postre tradicional, típico de varias regiones de España. Esta receta lleva una variedad de ingredientes dulces, como almendras machacadas, azúcar, almíbar y canela.
Ingredientes
- 600 g de almendras machacadas
- 1 kg de azúcar
- 1 kg de harina de almendra
- 1/2 vaso de almíbar
- Canela al gusto
Pasos para preparar la pasta de migajón
- Tamizar la harina de almendras y mezclarla con las almendras machacadas.
- Agregar el azúcar a la mezcla.
- Añadir el almíbar y mezclar bien.
- Agregar canela al gusto.
- Amasar la masa con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- En una bandeja de horno engrasada, aplastar la masa con un rodillo de amasar.
- Hornear a 170 °C durante unos 10-15 minutos, hasta que la pasta esté dorada.
- Dejar enfriar y servir.
¡Y ya tienes tu deliciosa receta de pasta de migajón lista para disfrutar!
Cómo Hacer Pasta De Migajón
La pasta de migajón es un postre clásico en muchas regiones del mundo, que se puede disfrutar tanto sola como con algún tipo de cubierta o fruta. Esta delicia rica y nutritiva es muy fácil de preparar, y seguramente todos quedarán satisfechos con el resultado. A continuación, encontrarás las instrucciones para preparar tu propia pasta de migajón.
Ingredientes Necesarios
- 3 tazas de almendras molidas
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 2 huevos ligeramente batidos
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Primero, mezcla la almendra molida y el azúcar moreno en un recipiente.
- Agrega los huevos, el aceite de coco y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que la mezcla esté homogénea.
- Coloca una lámina de papel de hornear en una bandeja para horno y vierte la mezcla.
- Hornea entre 25-30 minutos a 350 grados.
- Luego, retira la pasta del horno y déjala enfriar.
- Picar en los tamaños deseados y disfrútala sola o con alguna cubierta o fruta.
Ahora ya sabes cómo preparar tu propia pasta de migajón. Goza de esta delicia nutritiva y deliciosa.