Como Hacer Ravioles con Salsa
Los ravioles son una delicia de comida italiana. Se pueden agregar muchos sabores a esta comida, desde una salsa rústica hasta una salsa cremosa. Una sopa casera está completa con una buena ensalada y pan. Con una ensalada de ensalada, una salsa casera y un pan crujiente recién horneado, los ravioles son el plato perfecto para cualquier ocasión. Esta es una guía para hacer los ravioles con salsa para compartir con su familia.
Ingredientes:
- 24 Ravioles
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de cebollas picadas finamente
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 taza de nata líquida
- 1/2 taza de parmesano rallado
Pasos:
- Primero, calentar una sartén a fuego medio alto. Añadir la mantequilla y cebollas picadas a la sartén y cocinar hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.
- Agregue la harina al revés y mezcle hasta que la mezcla se vuelva pastosa.
- Agregue el aceite de oliva y luego el vino blanco, mezcle con una cuchara de madera hasta que la salsa se espese.
- Añadir el caldo de pollo, mezclar con la cuchara de madera de nuevo mientras hierve la salsa.
- Sal y el jugo de limón a la salsa, reducir el fuego a fuego suave y dejar que la salsa se reduzca.
- Agregar la nata líquida y el parmesano y mezclar.
- Mientras tanto, cocine los ravioles de acuerdo con las instrucciones de la caja.
- Una vez terminado, escurra los ravioles y añádalos a la salsa.
- Serve los ravioles con la salsa y listo para servir.
Esto es todo lo que necesita saber para hacer ravioles con salsa. Si sigues los pasos, vas a tener una increíble y deliciosa comida de la familia en un abrir y cerrar de ojos. ¡Disfruta!
¿Cómo se cocinan los ravioles congelados?
¿Cómo preparar los Ravioles? Hervir abundante agua en una olla, Echar en el agua un chorro de aceite y sal al gusto, Sin descongelar, introducir los ravioles al agua hirviendo por 5 minutos, Remover gentilmente cada cierto tiempo, Retirar y colar para eliminar el agua . Añadir la salsa que desees y servir.
¿Que tienen los ravioles?
Actualmente, los ravioli suelen estar rellenos de ricotta, una especie de requesón (muy común en Italia, Argentina y Uruguay) y otros tipos de queso, espinaca, ortiga, carne, riñones, sesos, etcétera. También pueden estar hechos en forma crujiente con relleno dulce como frutos secos, chocolate, miel, ricota con almendra, otros frutos secos y quesos con un toque de especias.
¿Cómo hacer para que no se rompan los ravioles?
Si querés cocinar tus pastas rellenas sin que se rompan presta atención a este consejo: Poné la pasta en la olla con el agua hirviendo a borbotones y cocinala durante diez minutos. Luego apagá el fuego y dejá las pastas adentro para que se terminen de cocinar con el calor sin abrirse!
Cómo hacer Ravioles con Salsa
Ingredientes:
- 1 paquete de congelados ravioles
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla picada finamente
- 3 dientes de ajo picados finamente
- 2 zanahorias ralladas
- 1 lata de jitomate triturado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
- Añadir la cebolla y ajo, saltear por 3-4 minutos.
- Agregar las zanahorias y el tomate triturado al sartén.
- Dejar cocinar por 5 minutos tapado.
- Agregar sal y pimienta al gusto.
- Cocer los ravioles al gusto.
- Servir los ravioles con la salsa y listo.
Cómo Hacer Ravioles Con Salsa
Los ravioles con salsa son una deliciosa comida que se puede preparar de forma fácil en casa. Aquí hay un paso a paso para preparar un delicioso plato de ravioles con salsa.
Paso 1: Preparar La Masa De Ravioles
La masa de ravioles es lo primero que se necesita para hacer un delicioso plato de ravioles con salsa. Para prepararla, se necesitan los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de sal
- 3 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de agua tibia
- Una pizca de sal
Primero mezclar todos los ingredientes secos: la harina y la sal juntos. Luego, agregue los huevos, el aceite de oliva, el agua tibia y una pizca de sal. Mezcle todo hasta obtener una masa homogénea. Luego, tape la masa y déjela reposar durante unos 20 minutos.
Paso 2: Preparar La Salsa
Una vez que la masa haya reposado, es hora de preparar la salsa para los ravioles. Los ingredientes necesarios para hacer la salsa son los siguientes:
- 1 cebolla picada
- 1 tomate maduro picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- ½ taza de vino blanco
- 1 cucharada de albahaca seca
- Sal y pimienta al gusto
En una sartén caliente, agregue el aceite de oliva e inmediatamente agregue los dientes de ajo, la cebolla y el tomate. Deje cocinar a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén cocidos. A continuación, agregue el vino blanco, la albahaca y sazone con sal y pimienta. Deje cocinar por unos 10-15 minutos más a fuego lento, luego apague el fuego y reserve la salsa hasta el siguiente paso.
Paso 3: Preparar Los Ravioles
Una vez que la masa haya reposado y la salsa esté lista, es hora de preparar los ravioles. Primero, extienda la masa sobre una superficie lisa y espolvoree un poco de harina sobre la superficie para que la masa no se pegue. Luego, corte los ravioles con el cortador que prefiera. Cuando los ravioles estén listos, lleve una olla de agua a ebullición salada y agregue los ravioles. Deje cocinar durante unos 5 minutos, retire los ravioles y échelos en un colador para drenar el agua.
Paso 4: Preparar El Plato
Ahora que los ravioles estén listos y la salsa esté también preparada, es hora de disfrutar de un delicioso plato de ravioles con salsa. Coloque los ravioles en un plato hondo y regúleles encima la salsa. Añada un poco de queso parmesano por encima si desea y ¡buen provecho!