Cómo hacer Salsa con Aguacate
Ingredientes
- 1 Aguacate maduro
- 2-3 ají chiles
- ½ cebolla roja
- 2 dientes de ajo
- 4 tomates maduros
- 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
- ½ tazas de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Pela los ají chiles, lave, deseche las semillas y corte en pequeños pedazos. Corte la cebolla roja en cubos pequeños.
- Pelar los dientes de ajo, desechar las cabezas amarillas, lavar y machacar los bulbos. Corta los tomates en cubos pequeños.
- Pelar el aguacate, desechar el hongo y machacar en un tazón hondo hasta que quede una pasta homogénea.
- Añade los ají chiles, la cebolla roja, el ajo machacado, los tomates, el vinagre de vino blanco, el jugo de limón, la sal, el aceite de oliva y la pimienta negra al tazón y mezcla bien con un tenedor.
- Listo! Puede servir la salsa con Aguacate en cualquier platillo.
¿Cuánto dura la salsa de aguacate?
El guacamole casero, por ejemplo, dura al menos 2 días en la nevera, lo único que pierde es su color. Si está hecho sólo con aguacate y limón, seguro que aguanta hasta 5 días sin problema. Sin embargo, si hay otros ingredientes implicados, como ajo, cebolla, tomate o chiles, la duración se reduce a uno o dos días.
Para asegurarte de que se conserve el mayor tiempo posible, añade un poco de limón al guacamole, cúbrelo con una capa de aceite y guárdalo en el frigorífico. Esto ayudará a mantener fresco y suave el guacamole.
¿Cómo se dice salsa de aguacate en náhuatl?
(Del náhuatl ahuacamolli, literalmente = ‘salsa de aguacate’, de ahuacatl ‘aguacate’ + molli ‘salsa’.) m. ahuacamolli
¿Cómo conservar una salsa de aguacate?
Una capa de agua Otra técnica es cubrir el guacamole con una pequeña cantidad de agua tibia, esta se mantendrá en la superficie. Hay que taparlo bien y llevar al refrigerador. Hay que asegurarse de que la superficie esté lo más plana posible, así que es aconsejable primero aplastar la salsa dentro de su contenedor. El agua también ayuda a que la salsa dure hasta 4 días en la nevera.
Una capa de aceite de oliva Por último también se puede usar aceite para conservar el guacamole. Cubrir el guacamole con una fina capa de aceite de oliva y dejar reposar en la nevera. El aceite formará una barrera protectora y se evitará al máximo el contacto con el aire. De esta manera, la salsa de aguacate se mantendrá en la nevera hasta 5 días.
Cómo Hacer Salsa de Aguacate
La salsa de aguacate es una deliciosa salsa para acompañar una variedad de platos, que incluyen botanas, pescado, carne o acompañar una ensalada. Esta salsa es simple de preparar y solo requiere unos cuantos ingredientes.
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros, pelar y removeer el hueso
- 1/4 de taza de limón exprimir el jugo de 1 limón
- 1 cebolleta, en trozos finos
- 1/4 taza de cilantro picado fino
- 2-3 dientes de ajo picar finamente
- Sal al gusto
Procedimiento:
- Moler los aguacates y colocarlos en un tazón pequeño.
- Agregar el jugo de limón, la cebolleta, el cilantro, el ajo y la sal.
- Mezclar bien con una cuchara y servir.
Esta deliciosa salsa de aguacate es perfecta para acompañar una variedad de platos. Bebe versatilidad es la principal característica de esta salsa, flavor y tu puedes cambiarla a tu gusto, agregando más ingredientes si lo deseas. Pruébalo y ¡disfruta!
Cómo hacer Salsa con Aguacate
Muchos amantes de la comida mexicana disfrutan de la cremosidad y sabor de la salsa de aguacate. Es una salsa versátil que sirve como aderezo, aderezo para tacos, salsa para nachos y mucho más. Si disfrutas de una buena salsa de aguacate, ¡ahora puedes hacerla en casa! Siéntete bienvenido para probar diferentes ingredientes para adaptarla a tu gusto.
Ingredientes:
- 1 Aguacate
- ½ Taza de cilantro
- 1 Tomate
- 3 Cucharadas de limón
- 1/8 Cucharadita de sal
- 1/8 Cucharadita de pimienta
Instrucciones:
- Saca el aguacate de la cáscara y machaca con un tenedor.
- Licúa el tomate, el limón, el cilantro, la sal y la pimienta.
- Mezcla la mezcla de líquidos con el aguacate machacado.
- Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Agrega más sal o pimienta según desee.
- Sirva con una variedad de platos o usa como aderezo.
¡Ahora estás listo para disfrutar de tu propia salsa de aguacate recién preparada! Se conserva en el refrigerador durante unos días, y ¡probablemente se acabará lo suficientemente rápido como para tener que preocuparse de la fecha de caducidad!