¿Cómo saber cuando una sandía está buena?
Tener una sandía perfecta es la mejor señal de que el verano está aquí. Si bien hay muchas maneras de saber cual es la sandía correcta, algunas tareas sencillas te ayudarán a asegurarte de elegir la mejor.
1. El color y el olor
El color y el olor son importantes para verificar si la fruta es buena. Una sandía buena no sólo tendrá una piel suave, también tendrá una tonalidad naranja brillante. Cuanto más brillante y pareja sea, más dulce será la fruta. El olor de una sandía rancia es obvio.
2. La textura
Al tocar la piel de la sandía deberías sentir una sensación esponjosa, la piel no tendrá mucha resistencia, pues significaría que la sandía está madura. Si la piel está dura, significa que la fruta todavía debe madurar.
3. La cabeza
La cabeza de una sandía indica qué tan madura está la fruta. La cabeza es la parte que uní a la sandía a la planta. Deberías ver una silueta marrón de la base de la fruta, que se extiende por lo menos 2 o 3 centímetros. Cuanto más marrón es la silueta, más madura está la sandía y mejor sabor tendrá.
4. Peso
Sentir el peso de la sandía también es una buena forma de comprobar si está lista. Si la sandía se siente más liviana que lo esperado, entonces significa que no está madura completamente. El peso de una sandía madura debería ser firme y pesado.
5. Señales visibles
Mire la parte superior e inferior de la sandía para ver si hay signos de maduración, como:
- Grietas: Los bordes de la sandía deben tener pequeñas grietas. Estas son buenas señales de madurez.
- Marcas: Las marcas de las hojas de la planta de sandía también son signos de madurez.
Siguiendo estos simples consejos, puedes verificar qué tan buena está la fruta antes de llevarla a casa. ¡Esperamos que disfrutes disfrutando de una deliciosa sandía!
¿Cómo se sabe si una sandía está madura?
Color y brillo La piel de la sandía se vuelve opaca y va perdiendo brillo. Según va madurando pasa de verde claro a un amarillo claro, es la señal que está lista para comer. Si no identificas ninguna mancha amarilla, ¡cuidado, mejor dejarla! También puedes probar el pulso de la sandía; si está blanda significa que está lista para seguir con tu momento de diversión. Además, la parte superior de la sandía se dobla un poco cuando está madura. Puedes usar esta prueba para comprobar si lo está.
¿Cómo saber si la sandía está buena para comer?
Sabremos si la sandía está madura si la mancha es de color amarillo cremoso, si la mancha es blanca o verdosa indica que se recogió antes de tiempo, que se cortó en verde, y resultará insípida, y si la mancha es casi anaranjada, es que empieza a estar pasada o sobremadurada. Para saber si está crujiente, presionar la zona cercana a la mancha, si la sandía se hunde un poco entonces está lista para comer. Si la piel no se abomba un poco, la sandía todavía no está madura. Otra forma de saber si está madura es mirando el color. Si observamos una sandía dorada y la resistencia de la fruta es como la de una naranja entonces está lista para comer. Finalmente, parte un trozo para ver su consistenta y su sabor, si es jugoso y dulce entonces ¡sí! la sandía está lista para ser disfrutada.
Cómo saber cuándo una sandía está buena
Señales externas
Al comprar una sandía es normal preocuparse de si nos llevamos una buena o no. Por ello, hay varios detalles que hay que tener en cuenta para asegurarse de comprar una buena sandía.
- Color: el exterior de la sandía debería tener un color uniforme de tono amarillento, sin manchas. Esto indica que la sandía ha tenido el tiempo adecuado de maduración
- Talón: el talón (la parte donde la sandía fue sostenida mientras estaba en el árbol) debe estar seco, lo que indica que ha pasado el tiempo ideal para la recolección.
Señales internas
- Textura de la pulpa: debería ser ligeramente húmeda, no demasiado blanda.
- Color de la pulpa: dentro de la pulpa debería encontrarse un color uniforme entre amarillo y verde intenso.
- Semillas: las semillas deberían ser de color marrón oscuro, y algo duras.
- Olor: debería emitir un olor agradable, característico de la sandía.
Si se cumplen estos requisitos, la sandía estará lista para disfrutarse.