¿Cómo se prepara el camarón para coctel?
Ingredientes
- 500gr de camarones pelados
- 4-5 gotas de limón
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de sal
- 2-3 cucharadas de aceite
Preparación
- Limpiar los camarones de la forma deseada. Si necesitas ver como limpiar los camarones aquí tienes un tutorial.
- Sazonar los camarones con sal y 4-5 gotas de limón.
- Añadir la salsa de soya y mezclar todos los ingredientes.
- Calentar el aceite en un sartén. Cuando el aceite este bien caliente, añadir los camarones y mover constantemente para que los camarones se cocinen por todos lados.
- Una vez los camarones estén cocinados por completo, retirarlos del fuego y dejar enfriar.
¡Ahora puedes disfrutar de tu coctel de camarones!
¿Qué aporta el cóctel de camarón?
Gracias al yodo, el camarón estimula que los músculos y los tejidos nerviosos de nuestro cuerpo funcionen bien, gracias a la vitamina B12, se producen glóbulos rojos lo que permite un buen funcionamiento del corazón, del cerebro y del sistema nervioso. El cóctel de camarón aporta también una gran cantidad de proteínas y acelera el metabolismo, ya que la proteína incrementa el gasto de energía. El sodio, el potasio y los minerales ayudan a regular el balance de líquidos y los minerales del cuerpo mejoran el sistema inmune para prevenir enfermedades. El cinc también es necesario para transformar el alimento en energía y ayuda a incrementar la resistencia del organismo y a reducir la fatiga. El omega-3 también es importante para un buen funciono del cerebro, por lo que mejora la memoris y puede ayudar a controlar la depresión. Además, ayuda a controlar el colesterol. Por último, el cóctel de camarón también contiene hierro, magnesio, fósforo y selenio, que son nutrientes esenciales para mantener sano el cuerpo.
¿Cuál es el camarón precocido?
Por su parte los camarones precocidos tienen su carne por lo general blanca y con un color anaranjado. La mayoría de estos, por su condición de pre cocción , ya han sido hervidos en altas temperaturas por corto tiempo, y ya vienen listo para comer.
Cómo preparar camarones para coctel
Durante años el camarón para coctel ha sido un favorito entre muchos,tiene un sabor único y es muy fácil de preparar. El camarón para coctel es un aperitivo clásico que se sirve en fiestas y reuniones, es un plato refrescante y sabroso que no pueden faltar en la lista de antojos.
Ingredientes
- Camarones frescos: 1 libras de camarones medianos frescos
- Aceite de oliva: ½ taza de aceite de oliva
- Limón: el jugo de medio limón
- Sal: 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta blanca: 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida
- Ajo: 2 dientes de ajo finamente picados
Pasos para preparar el camarón para coctel
- Lave los camarones bajo agua fría y deje que se sequen con un papel absorbente.
- Combine el aceite de oliva con el jugo de limón y sazone con sal y pimienta blanca.
- Añada el ajo picado a la mezcla y mezcle bien.
- En un plato hondo, mezcle los camarones con la mezcla de aceite de oliva y deje reposar durante 15 minutos.
- Ponga los camarones en una plancha caliente a fuego medio y hornee durante 5 minutos de cada lado hasta que los camarones estén completamente cocidos.
- Retire los camarones de la plancha y sirva acompañado de su salsa para coctel.
Ahora estás listo para disfrutar de este delicioso manjar. Puedes servirlo como aperitivo en una fiesta o como una comida ligera para alguna noche.
¿Cuántos kilos de camarón para 10 personas?
En una mariscada la cantidad ideal de marisco debería ser en total de 500-750g por persona. Y lo mejor es empezar eligiendo el que más os guste. De esta manera si os encanta el camarón podéis empezar por 500g para dos personas, a lo que podríais añadir una centolla de 0,8-1 kg. El total de camarón para diez personas sería en total 5.000 – 7.500 g .
Cómo Preparar Camarones Para Coctel
Ingredientes
- 1 kg de camarones frescos o congelados
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharada de comino
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado finamente
- 1 cucharada de ajo picado finamente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de taza de limón fresco
Instrucciones
- Limpia los camarones y elimina la cabeza y la cola.
- Mezcla en un tazón la sal, el comino, el cilantro, el ajo, el aceite de oliva y el jugo de limón hasta formar una salsa.
- Pon los camarones en un recipiente y coloca la salsa encima.
- Deja que repose durante media hora para que los camarones se vayan marinando.
- Coloca los camarones en una sartén con un poco de aceite bien caliente y frie durante unos 3 minutos, remover constantemente.
- Sirve los camarones con ensalada, limón y salsa de su preferencia y ¡disfruta!
Toma en cuenta: Si eliges usar camarones congelados, debes descongelarlos antes de usarlos. También puedes agregar ingredientes como cebolla, chile o pimiento para dar un sabor especial a tu preparación.