Cómo Hacer Chocolate Calientito
El chocolate caliente es una bebida deliciosa y reconfortante que todos adoran. Si quieres sorprender a tus invitados con un delicioso postre, ¡este es tu sabor! Te decimos lo que necesitas para hacer un delicioso chocolate caliente en casa.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas soperas de cacao
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- Una pizca de sal
- Opción de sabor: Es positivo agregar una cucharada sopera de mantequilla o esencia de vainilla al chocolate.
Preparación:
- Pon a hervir la leche en una cacerola hasta que hierva.
- Aparte, mezcla el cacao y el azúcar en un bol y revuelve los ingredientes.
- Cuando la leche hierve, baja el fuego y agrega la mezcla de cacao y azúcar a la cacerola.
- Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y no queden grumos.
- Sazona con una pizca de sal al gusto.
- Deja cocinar el chocolate a fuego lento y remueve de vez en cuando hasta que adquiera la consistencia deseada.
- Agrega una cucharada sopera de mantequilla o esencia de vainilla al chocolate si deseas darle un toque diferente.
- Sirve el chocolate caliente en una taza y disfruta!
¡Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de chocolate caliente! ¡Prepáralo pronto para que los invitados lo disfruten al máximo!
¿Cómo pedir un chocolate caliente en inglés?
Una taza de chocolate caliente en invierno. A cup of hot chocolate in winter.
Cómo Hacer Chocolate Calientito
Ingredientes
- 3/4 taza de leche entera
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- ½ cucharadita de canela molida
- 1/3 taza de chocolate negro en polvo.
Preparación
- En una olla pequeña, calentar la leche con el azúcar y la canela molida hasta que hierva a fuego lento.
- Retire la olla del fuego y añada el chocolate en polvo, removiendo vigorosamente para evitar que se formen grumos.
- Devuelva la olla al fuego, baje el fuego al mínimo y cocine removiendo constantemente hasta que el chocolate se haya disuelto.
- Retire la olla del fuego. Sirva el chocolate calientito en tazas individuales y disfrútelo.
¿Cómo se hace el chocolate paso a paso?
Cómo se fabrica el chocolate en 12 pasos Cultivo y cosecha del fruto del cacao. Los países africanos y sudamericanos abanderan la producción mundial de cacao, Desgrane. Las vainas se desgranan con delicadeza para extraer su pulpa y habas, Fermentación, Secado, Transporte, Tostado y descascarillado, Molido y prensado, Mezclado y refinado, Tamizado, Templado, Conchado, Refrigerado, Prensado y envasado.
1. Cultivo y cosecha del fruto del cacao. Los países africanos y sudamericanos abanderan la producción mundial de cacao.
2. Desgrane. Las vainas se desgranan con delicadeza para extraer su pulpa y habas.
3. Fermentación. Se someten a un proceso con un tiempo y calor determinado.
4. Secado. Se dejan al sol para que disminuya su contenido de agua.
5. Transporte. Las habas de cacao se transportan para ser procesadas.
6. Tostado y descascarillado. Las habas se tostan y se descascaran para obtener la parte comestible.
7. Molido y prensado. Se trituraran las habas para obtener el polvo de cacao.
8. Mezclado y refinado. Se mezclan con otros productos para obtener el sabor deseado.
9. Tamizado. Se pasan las partículas a través de un tamiz para obtener un polvo más fino.
10. Templado. Se Colombina durante determinado tiempo para mejorar su consistencia y estabilidad.
11. Conchado. La mezcla de polvo de cacao se mezcla durante horas para alcanzar un sabor intenso.
12. Refrigerado. Se dejan enfriar las barras de chocolate durante un determinado tiempo.
13. Prensado y envasado. Se prensan varias barras de chocolate en un mismo empaque para su distribución.
¿Cómo se hace el chocolate con el cacao?
El chocolate se obtiene por la mezcla de azúcar con cacao. La elaboración empieza con la recolecta de los mejores granos de cacao de sus árboles, que se clasifican y limpian para eliminar las impurezas. Tras este proceso, se tuestan con sumo cuidado durante un máximo de 45 minutos. Tras ser sometidos a una molienda especial, los granos se transforman en una pasta espesa conocida como pasta de cacao o pasta pura. La pasta se combina con azúcar y otros ingredientes (como leche desnatada, sal, etc) para obtener la base de producción de chocolate. Esta base de producción se suele mezclar con ingredientes adicionales (como nueces, frutas secas, leche en polvo, etc.) para obtener distintas variedades de chocolate. Finalmente, el chocolate se envasa y se enfria para su consumo.