Salsa Alfredo Para Pasta
Ingredientes:
- 250 gramos de pasta
- 100 gramos de mantequilla
- Una taza de queso parmesano rallado
- Una taza de crema para cocinar
- Pimienta y sal al gusto
Preparación:
- Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén pequeña en un fuego bajo.
- Agregue el queso parmesano y remueva hasta que se derrita completamente.
- Agregue la taza de crema para cocinar y revuelva hasta que esté bien mezclado.
- Retire del fuego y sazone con sal y pimienta.
- Después de cocinar la pasta, reserve una taza del agua de cocción para unirla.
- Vierta la salsa Alfredo sobre la pasta recién cocida y mezcle suavemente.
- Agregue un poco de agua de cocción si es necesario, pero la cantidad variará según el tipo de pasta.
- Sirva la nueva pasta Alfredo y disfrute!
¿Cuántas calorías tiene un plato de pasta con salsa Alfredo?
Hay 208 calorías en Fettuccine Alfredo (100 g). Esto varía si combinas la pasta con otros ingredientes.
¿Cuántos días dura la salsa Alfredo?
Menos de 5 días La pasta debe consumirse entre 3 y 5 días después de haberla introducido en la nevera, según Healthline. Pero ¡ojo! Normalmente, la pasta que guardamos viene acompañada de una salsa o salteada con ingredientes que pueden estropearse antes. Si no estás seguro, mejor sería desecharla y preparar una nueva.
Cómo hacer salsa Alfredo para pasta
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla sin sal
- ¾ taza de crema espesa o crema de leche
- ¼ taza de parmesano finamente rallado
- ½ cucharadita de pimienta negra
- sal al gusto
Preparación
- En una cacerola, derrita la mantequilla a fuego lento. Añada la crema espesa o la crema de leche y mezcle bien para unir los ingredientes.
- Añada el parmesano finamente rallado y remueva hasta que se haya disuelto completamente en la preparación.
- Agregue la pimienta negra y sal al gusto.
- Deje que la preparación hierva a fuego bajo y deje cocer por unos minutos. Retire del fuego.
- Transfiera la salsa a un recipiente y sirva sobre la pasta recién cocida.
Consejos
- La salsa Alfredo debe servirse caliente para evitar que se espese.
- Puedes usar cualquier tipo de pasta para acompañar la salsa Alfredo.
- Puedes agregar hierbas aromáticas como el romero o el tomillo para darle más sabor a la salsa.
Si deseas una preparación ligera de Alfredo, reemplaza la mantequilla con aceite de oliva y la crema espesa con leche con bajo contenido de grasa.
Cómo Hacer Salsa Alfredo Para Pasta
Paso 1: Ingredientes
- 2 tazas de crema
- 1/4 de taza de mantequilla sin sal
- 3/4 de taza de parmesano fresco
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil picado
- Pimienta al gusto
Paso 2: Elaboración
- Caliente la crema en una sartén y reserva.
- En otra sartén, derrite la mantequilla y añade los ajos y el perejil.
- Cuando los ajos estén transparentes, agrega la crema caliente.
- Añade el parmesano y sigue removiendo.
- Agregue la pimienta al gusto.
- Una vez listo, sirva inmediatamente en la pasta.
Paso 3: Disfrute de su Salsa Alfredo
¡Su Salsa Alfredo para Pasta ha quedado lista para servir! No dude en probar esta receta fácil y deliciosa para sorprender a sus invitados. ¡Buen Provecho!
Cómo Hacer Salsa Alfredo Para Pasta
La salsa Alfredo es uno de los mas ricos y reconocidos platos de la comida Italiana. Su preparación es un poco diferente a otras salsas y su sabor es único. Aprendamos cómo hacer salsas Alfredo para añadirle sabor a nuestras pastas.
Ingredientes:
- 1 taza de nata o crema para cocinar
- ½ taza de mantequilla sin sal
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de sal
- Pimienta a gusto
Preparación:
- Pon en una cacerola pequeña a fuego bajo la taza de nata o crema para cocinar.
- Añade la mantequilla y espera a que se derrita totalmente con el calor de la nata o crema.
- Añade el queso parmesano rallado y mezcla bien.
- Deja que el queso se integre completamente con la mezcla y que ambas se suavicen.
- Cuando se encuentre ya suave échale una pizca de sal para añadirle sabor y un poco de pimienta a tu gusto.
- Mezcla bien para que quede todo integrado y esta lista tu salsa Alfredo.
Y listo! Ya tienes tu deliciosa Salsa Alfredo para acompañar cualquier pasta. Añádela a tus platos favoritos y descubre un nuevo sabor a tu comida.