Cómo Presentar Embutidos en La Mesa
Los embutidos son alimentos muy populares en muchos países del mundo y tienen una presencia importante en muchas gastronomías. Estos productos pueden presentarse en una mesa con mucha variedad y creatividad. Aquí hay algunas sugerencias para ayudarte a conseguir un resultado estupendo:
Utilizar Cortadores de Embutido
- Uso de Cortadores de Acción Rápida: Estos cortadores automáticos son ideales para cortar embutidos duros como los chorizos. Se coloca el embutido en el cortador, se presiona el mango y éste se encarga del trabajo. Esta es una forma fácil de asegurarte de tener rodajas perfectas y bellamente presentadas.
- Usar Cortadores Manuales: Si tienes una receta que requiere de rodajas más gordas, entonces lo más recomendable es recurrir a un cortador manual. Aquí también hay bastante variedad, desde aquellos que permiten obtener rodajas regulares hasta los que permiten cortar toda una variedad de formas. Estos son un gran recurso para añadir variedad a la presentación del embutido en la mesa.
Utilizar Dados de Embutido
- Cortando los Dados de Forma Manual: Para aquellos que se quieren preocupar por métodos más tradicionales, también existen cortadores manuales que permiten obtener dados diferentes. Estos cortadores permiten obtener dados regulares, romboides, hexagonales, entre otros.
- Uso de Cortadores de Dados Automáticos: Usando un cortador de dadas automático, se pueden producir dados de todas formas y tamaños, de forma muy rápida y fácil. Estos cortadores están diseñados para realizar rápidas transformaciones y optimizar el tiempo en la preparación de los alimentos.
Utilizar Pinzas específicas para las Servir
- Pinzas de Dos Dedos: Estas pinzas de acero inoxidable son ideales para servir lonchas de embutido. Además, son aptas para uso alimentario y se pueden limpiar fácilmente.
- Pinzas de Formas Variadas: Las pinzas de formas variadas son muy útiles para servir figuras en tortillas ibéricas, montaditos, etc. Estas pinzas están disponibles en diferentes formas que permiten crear estas originales y apetitosas presentaciones.
Conclusion
En conclusión, los embutidos son un alimento con una presencia importante en gran cantidad de gastronomías. Esto hace que su presentación se vuelva una tarea de mucha creatividad. Utilizar cortadores de embutido, dados y pinzas específicas para sirvir, son algunas formas para conseguir unos resultados espectaculares.
Cómo Presentar Embutidos en La Mesa
Presentar embutidos en la mesa ya no es una tarea tan sencilla como antes debido a la variedad de cortes y formas existentes, cada uno con diferentes preparaciones. Es importante presentarlos de una manera adecuada para un mejor disfrute culinario.
¿Cómo Presentar Embutidos en La Mesa?
Presentar embutidos en la mesa requiere de algunas consideraciones:
- Corte de Embutidos: El tipo de corte a utilizar dependerá del embutido que se elija, los embutidos curados suelen ser cortados en pequeñas rodajas mientras que los embutidos frescos se pueden servir enteros.
- Presentación: Los embutidos suelen presentarse en una fuente de porcelana o plato de vidrio para destacarlos. La fuente se puede decorar con algunas hojas de lechuga, rodajas de tomate y cebolla, para un acabado más bonito.
- Cuchillos y Tenedores: Es importante disponer los cuchillos y tenedores para el corte y servir los embutidos. Un buen cuchillo de chef es el adecuado para cortar los embutidos medianos o grandes.
- Accesorios: Se pueden servir algunos accesorios para los embutidos, como tomates secos, aceitunas, pepinillos, mostaza, ketchup, etc., los cuales deben colocarse en un plato aparte para los invitados.
Se debe tener en cuenta que algunos embutidos como el jamón y el salami, deben servirse a temperatura ambiente para un mejor sabor.
Algunos invitados pueden preferir comer los embutidos sin aderezos, por lo que es buena idea servir embutidos deshilachados para que se los coman a gusto. Los cortadores de embutido son una buena opción para lograr unas rodajas finas y regulares. Las pinzas de formas variadas también son muy útiles para servir figuras en tortillas ibéricas, montaditos, etc. Utilizar estos elementos da un toque creativo a la presentación de los embutidos que los invitados recordarán.
Cómo Presentar Embutidos en La Mesa
Presentar los embutidos adecuadamente en la mesa es un asunto de vital importancia. Ya sea para ocasiones especiales o par de amigos simplemente reunidos, una presentación acogedora hará del plato uno que todos disfruten.
Algunos Consejos Para Ofrecer Embutidos:
- Crear un Centro de Atracción: Crear un centro de atracción único en la presentación de embutidos es lo que hará que esta sea memorable. Cualquier cosa desde un diseño sencillo hasta algo un poco creativo hará la diferencia para la estética de la mesa.
- Tener en Cuenta los Colores: Los colores son extremadamente importantes para la presentación de cualquier plato. Puedes combinar los embutidos con otros ingredientes de color para hacer una presentación aún mejor. Por ejemplo, puedes usar cebollas rojas para contrarrestar el tono gris de los embutidos o incluso presentar rodajas de chorizo para obtener el contraste ideal.
- Usar Diferentes Tipos de Embutidos: Si deseas darle un toque creativo a la mesa, prueba con diversos tipos de embutidos. Esto dará un sabor único e impresionará a los invitados. Prueba con salchichas, chorizo, morcilla, etc.
- Acompañamientos: Son imprescindibles los acompañamientos. Prueba con algunas fritas o patatas al vapor para acompañar los embutidos. Esto dará más sabor al plato y aumentará su estética.
- Servir Caliente: Siempre es mejor servir los embutidos calientes, esto ayudará a que los sabores se destaquen.
Sigue estos consejos y tendrás un plato de embutidos perfectamente presentado. Seguro que cautivarás la atención de todos los invitados.