Cómo Preparar Café con Leche
El café con leche es una de las bebidas más populares en el mundo. Se disfruta de su sabor a café rico y suavidad de la leche.
Necesitarás lo siguiente:
- Medida de café: ½ cucharadita por cada taza
- Agua caliente: una taza (250ml) para cada taza de café
- Leche: 1/3 taza (85 ml) para cada taza de café
- Azúcar al gusto opcional (para el café con leche dulce)
Pasos Para Preparar el Café con Leche:
- Coloca la medida correcta de café en una cafetera genérica.
- Agregue una taza (250ml) de agua caliente por cada taza de café, dejando cerca de un centímetro de espacio entre el líquido y el borde de la taza.
- Cierre la cafetera y suavemente ajuste el filtro.
- Empieza el proceso de infusión.
- Mientras el café empieza a colar, es hora de calentar la leche.
- Calienta ½ taza (125 ml) de leche por cada taza de café.
- Una vez que alcanza la temperatura deseada, agrega la leche al café listo.
- La mezcla se puede endulzar con azúcar al gusto.
- ¡Disfruta de tu delicioso café con leche!
Con tan solo seguir estos sencillos pasos, te encontrarás disfrutando de un café con leche rico y delicioso en muy poco tiempo.
¿Qué cantidad de leche lleva un café con leche?
La taza para café con leche es de aproximadamente 125 ml, es decir, el doble del café sólo, lo que viene a coincidir con una taza pensada para una café espresso e idéntica cantidad de leche.
Cómo preparar un delicioso Café con Leche
El café con leche es una bebida clásica y altamente adaptable en muchos países del mundo, uno de los más representativos donde este estilo cae en gracia está en España. Aquí se conocen como los cafés de “Cortado”, Café con Leche, Café con Cola, etc.
¡Sigamos con el Café con Leche!
Para preparar un delicioso café con leche, primero vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- Café preparado
- Leche
- Azúcar
- Vaso Termos
Ahora comencemos para prepararlo.
Instrucciones
- Calienta la leche. Primero, en una taza de 150ml, hervimos la leche con una cuchara hasta que veamos pequeñas burbujas en la superficie, luego la removemos de la lumbre.
- Añadimos el café. En la misma taza vertemos el café calculando una cucharada de café por cada 100ml.
- Agregar azúcar. Después agregamos el azúcar al gusto.
- Mezclar. Remover bien todos los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva.
- Verter el café en una taza con tapa. Por último vertemos el café en un taza termo que lleve una tapa.
Listo! Ya tienes tu café con leche preparado para beber, ¡disfrútalo!
¿Cómo se mezcla el café con leche?
Grosso modo, un café con leche combina a partes iguales café expreso, según las cantidades españolas, con leche, al 50%. El capuccino puede hacerse con leche líquida y espumada, aunque hoy suele hacerse solo emulsionando unos 150 ml de leche para verter sobre un espresso de no más de 45 ml. Normalmente, el café con leche es una bebida caliente, en cuyo caso, los ingredientes hay que mezclarlos en una taza y calentar ligeramente. Si en cambio, prefieres un café con leche frío para refrescarte en un día caluroso, en ese caso, la mezcla del café con leche se realizará directamente en el vaso donde se sirva la bebida.
Cómo Preparar un Café con Leche
¿Es un amante del café? Preparar un café con leche es muy sencillo y delicioso. Aquí hay una guía paso a paso sobre cómo hacer un café con leche delicioso.
Ingredientes
- 2 cucharadas de café molido
- Un vaso de leche
- Azúcar opcional
Preparación
- Hierva una taza de agua en una tetera.
- Agregue dos cucharadas de café molido al agua recién hervida.
- Coloque una taza para el café bajo la taza del filtro.
- Vierta el agua hirviendo con el café molido en el filtro.
- Espera 3 minutos y remueve el filtro.
- Mientras el café se está preparando, hierve un vaso de leche en una cacerola.
- Agrega la leche caliente al café.
- Agregue azúcar al gusto.
- Mezcle bien y listo.
Et voilà!
¡Tu café con leche está listo! No te olvides de compartir esta deliciosa receta con tus amigos. ¡Disfruta de tu cafecito!