Cocinando Salsa de Queso
Paso 1: Ingredientes
- ½ Taza de cebolla picada
- 2 cdas. de aceite
- 2 tazas de queso cheddar bien picado.
- ½ taza de leche
- 2 cdas. de harina
- Pizca de pimienta
- 1 tres cdas. de salsa Worcestershire
Paso 2: Preparación
- Calienta el aceite en una sartén. Añade la cebolla y cocínala por unos minutos. Apaga fuego.
- Añade el queso cheddar y lleva a fuego bajo hasta que se derrita.
- Añade la harina, la leche, la salsa Worcestershire y la pimienta. Mezcla bien hasta que esté suave.
- Deja que hierva lentamente, removiendo constantemente para que no se pegue. Cocina durante unos 5 minutos o hasta que la salsa se espese.
- Vierte en platos hondos y decora con algunos trocitos de cebolla.
- ¡Tu salsa de queso está lista para servir!
¿Cómo Se Hace La Salsa De Queso?
La salsa de queso es una sencilla y deliciosa salsa para untar y acompañar según tus gustos con distintos platos y comidas. Si te preguntas cómo se hace la salsa de queso, aquí encontrarás los pasos para preparar esta sencilla y sabrosa salsa.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas soperas de harina
- 1 taza de queso rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Pimienta Negra
- Sal al gusto
Preparación:
1. Primero, en una sartén a fuego bajo mezcla la mantequilla con la harina y cocina durante unos 2 minutos. Para que la harina no se queme no hay que dejar de remover.
2. Luego, agrega la leche poco a poco a la mezcla anterior, revolviendo mientras se agrega. Cuando la mezcla ya esté completamente integrada, sube la temperatura del fuego para dejar que hierva
3. Una vez que la mezcla comience a hervir, baja el fuego hasta que la salsa tenga una consistencia deseada. Esto llevará, como mínimo, unos 5 minutos.
4. Retïra la salsa del fuego y agrega el queso rallado. Mezcla con una cuchara de madera hasta que el queso esté completamente integrado.
5. Salpimenta al gusto y ¡listo! Ya tienes tu salsa de queso lista para servir.
Cómo Hacer la Salsa de Queso
¿Qué se necesita?
- ¼ taza de mantequilla
- 2 tazas de queso cheddar
- 1 cucharada de harina
- ¾ taza de leche
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Agrega la mantequilla a una sartén y calientala a fuego medio.
- Agrega el queso cheddar y fríelo hasta que esté blando y empiece a desintegrarse.
- Agrega la harina y revuelve hasta que forme una especie de pasta.
- Agrega la leche y remueve hasta que el queso y la harina se hayan disuelto.
- Agrega pimienta al gusto. Si necesitas una consistencia más cremosa agrega más leche.
- Sirve caliente y disfruta.
La salsa de queso es una receta deliciosa, caliente y cremosa para una variedad de platos. Desde nachos hasta pizzas, ofrece un toque dulce adicional a cualquier plato. La salsa de queso se puede preparar con cualquier variedad de queso, así que siéntete libre de experimentar mezclando quesos diferentes para encontrar tu mezcla perfecta. ¡Disfruta!
Cómo preparar la salsa de queso
Ingredientes:
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1/4 de taza de mantequilla
- 1/4 de taza de harina de trigo
- 3/4 de taza de leche
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la salsa de queso:
- Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio.
- Agrega la harina y mézclala con la mantequilla.
- Añade la leche, la mostaza, la salsa Worcestershire y la sal y pimienta al gusto.
- Revuelve bien hasta que forme una salsa homogénea.
- Agrega el queso cheddar y revuelve de nuevo.
- Deja la salsa que se aventure unos 2-3 minutos, y remueve a veces para que se vaya cocinando.
- Ya puedes servir tu salsa de queso.