Cómo Cocer los Huevos para que se Pelen Bien
Instrucciones
- Pon agua a hervir.
- Cuando el agua empiece a hervir, agrega sal para ayudar a pelar los huevos.
- Baja la temperatura para que el agua hierva suavemente.
- Añade los huevos al agua.
- Pon un temporizador y ajusta el tiempo de cocción a 9 minutos.
- Después de 9 minutos, retira los huevos con una espumadera.
- Refrigera los huevos durante 15 minutos para que se enfríen.
- Pela los huevos cuando estén fríos.
Consejos
- Usa los huevos frescos para un mejor resultado.
- No cocines los huevos por más de 10 minutos para evitar que se endurezcan.
- Debes enjuagar el huevo y sacar la yema después de pelarlo.
- Puedes refrescar el huevo para que se cocine uniformemente.
El agua debe ser ligeramente salada para ayudar a los huevos a pelarse mejor.
Cómo Cocinar Los Huevos Para Que Se Puedan Pelar Bien
Consejos para lograrlo
- Utilizar agua fría: La receta tradicionalmente comienza con agua de la llave, para que los huevos no se cocinen con demasiada rapidez.
- Añadir vinagre: El vinagre ayuda a que los huevos se puedan pelar mejor una vez cocinados.
- Agregar sal: Agregar la sal necesaria al agua no sólo ayuda a aromatizar los huevos, también ayudará a proteger la yema.
- Llevar a ebullición: El agua con el vinagre, la sal y los huevos deben llevarse a ebullición. Una vez en ebullición, bajar el fuego para mantener un hervor suave.
- Cocinando: Los huevos deben cocinarse a fuego lento durante 3 a 5 minutos, dependiendo del tamaño del huevo.
- Retirar: Retirar los huevos del fuego y sumergirlos en un recipiente con agua fría para detener la cocción.
- Pelar: Pelar cuidadosamente los huevos uno por uno. Esto ayudará a que la cáscara se desprenda con facilidad.
Recomendaciones Finales:
- Es importante que los huevos sean frescos para obtener mejores resultados al pelarlos.
- No es recomendable cocer los huevos con demasiada rapidez, para poder pelarlos mejor.
- También es importante sumergir los huevos en agua fría una vez cocinados para detener la cocción y así facilitar el pelado.
- Pelar los huevos con cuidado para evitar romper la yema.
Finalmente, para mejorar el sabor de los huevos, es recomendable condimentar el agua con sal durante el proceso de cocción.