Cómo Hacer Helados Cremosos Caseros
Preparar la Mezcla Base
Para preparar helados caseros deliciosos y cremosos, lo primero que debemos hacer es preparar la mezcla base. Esta mezcla contiene el chillado, la crema y los sabores; estos tres ingredientes son los esenciales para preparar helados caseros.
Los ingredientes para preparar la mezcla base son los siguientes:
- Chillado: 2 tazas de leche
- Crema: 1 taza de crema de leche
- Sabores: 2 cucharadas de jarabe para helados
Mezclar los Ingredientes Esenciales
Lo siguiente que debes hacer es mezclar el chillado, la crema y los sabores. Esta mezcla es la base para preparar un helado cremoso. Lo primero que hay que hacer es mezclar los ingredientes chillados con la crema en una batidora, mezclando hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
Una vez que hayamos mezclado la leche con la crema, agregamos los dos cucharadas de jarabe para helados y mezclamos nuevamente hasta que se obtenga una mezcla lisa.
Congelar la Mezcla
Ahora que ya tenemos nuestra mezcla base casera para helados, debemos congelarla para obtener el verdadero sabor de los helados caseros. Para ello, la mezcla debe colocarse en un recipiente blando y llevarse inmediatamente al congelador. El congelador debe de estar encendido y configurado en la temperatura más baja.
Para preparar helados suaves, se recomienda remover la mezcla cada 15-20 minutos durante el proceso de congelación. Este paso ayudará a evitar que las cristalizaciones de hielo se formen y se obtenga un helado más cremoso.
Disfrutar
Una vez que la mezcla esté completamente congelada, los helados caseros estarán listos para ser disfrutados. Es importante recordar que para guardar el helado caseras debemos usar un recipiente hermético para evitar que se escape la humedad.
¡Ahora sí estás listo para disfrutar helados caseros con un sabor increíble!
Cómo Hacer Helados Cremosos Caseros
La vida no tiene sentido sin un helado de vez en cuando. Si eres de los que disfrutan de los refrescantes helados, ¡has llegado al lugar correcto! Los caseros pueden ser una excelente alternativa a la compra de helados. ¡Te mostramos cómo hacerlos para que puedas disfrutar de los helados cremosos y ricos desde tu hogar!
Ingredientes
- 2 tazas de crema de leche.
- 1 taza de leche.
- 3/4 cupé de azúcar o más, para añadir dulce.
- 1/4 cucharadita de sal.
- Escoge el sabor de helado que quieres:
- Chocolate
- Vainilla
- Nuez
- Limón
- Durazno
- Menta
- Cereza
Preparación
- Comienza mezclando la crema de leche con la leche. Agrega el azúcar y la sal y mezcla bien.
- Añade tu sabor elegido al líquido y mezcla nuevamente.
- Vierte la mezcla en un recipiente de plastico y ciérralo con una tapa o una envoltura de plástico.
- Cúbrelo con hielo y agrega una cucharada de sal.
- Mezcla todo y déjalo en el congelador durante 20 a 30 minutos.
- Remueve el helado con un tenedor y mételo de nuevo al congelador.
- Repite este paso cada 20 a 30 minutos, hasta que se solidifique.
- Cuando llegué el momento, échalo a una fuente y déjalo endurecer más si es necesario.
- ¡Listo! Deléitate con tu cremoso helado casera.
No hay nada más satisfactorio que poder disfrutar de un helado cremoso hecho por ti. Disfruta el proceso en familia, echa tu imaginación y ensaya con sabores innovadores. ¡Tus helados con un toque especial serán la envidia de tus amigos!