Cómo Hacer Coca
¡Hacer tu propia bebida de coca es una experiencia única y divertida! Aquí hay algunas instrucciones para preparar una refrescante bebida de coca casera:
Ingredientes
- 2 litros de agua
- 1 taza de azúcar
- 25 gramos de levadura seca
- 2 cucharadas de extracto de malta
- 2 cucharadas de extracto de malta seca
- ½ cucharadita de concentrado de coca
- 2 cucharaditas de esencia de limón o de naranja
Paso a Paso
- Mezclar el azúcar y la levadura en un recipiente grande.
- Añadir el agua y remover hasta que la levadura se disuelva.
- Agregar el extracto de malta, el extracto de malta seca, y el concentrado de coca, y mezclar bien.
- Cocinar la mezcla a fuego lento durante 15 minutos, removiendo regularmente.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Añadir la esencia de limón o de naranja.
- Vertir la mezcla en un recipiente de cuello ancho y dejarla fermentar durante una semana a temperatura ambiente.
- Colar la mezcla a través de un tamiz y embotellarla.
- ¡Tu sazón queda listo para beber!
¡Para un sabor delicioso, guarda la mezcla en un lugar fresco y repite el paso 8 cada dos semanas!
¿Qué se necesita para hacer una Coca?
Esta pasta se obtiene, primero mezclando la hoja triturada con agua y queroseno; después se separa el queroseno y de desecha la hoja de coca, se agrega agua más ácido sulfúrico, después de filtrado se mezcla con cal o amoniaco, el secado de esto da lugar a la pasta de coca. Luego será cocida y refinada a fuego lento junto a lejía, ácido clorhídrico y detergente, la mezcla obtenida será neutralizada con carbonato de sodio, esto dará lugar al extracto de coca, el cual se mezclará con cloruro de sodio, disolución glucosa y un aroma a cola. Por último, se embotella para su consumo.
¿Cómo se como se hace la Coca-Cola?
COMO se HACE la COCA-COLA documental – YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=hStUg_jKx4E
Aquí está un documental de la BBC sobre cómo se hace la Coca-Cola. Descubra los secretos detrás de la famosa bebida y cómo se produce. Se muestra toda la tecnología de producción, incluso cómo se mezclan los ingredientes para crear su sabor único. También descubrirá algunos de los métodos de transporte y almacenamiento que emplean para mantener la bebida fresca y sabrosa.
¿Qué está hecha la Coca-Cola?
Los ingredientes que contiene, y que puedes revisar en la etiqueta, son: agua, azúcar, bióxido de carbono y Concentrado de Coca-Cola. Los otros ingredientes que pueden variar de un lugar a otro son saborizantes sintéticos, ácido fosfórico, caramelo artificial benezilato de Sodio, Aditivos para mejorar el sabor y color y resto de edulcorantes conocidos.
¿Cuántos litros de agua se necesitan para hacer un litro de Coca-Cola?
Esta refresquera extrae al año 55 mil millones de litros de agua y, para producir tan solo medio litro de refresco, necesita 34.5 litros, es decir, requiere 69 litros para elaborar 1000 mililitros de esta bebida. Por lo tanto, se necesitan 0,69 litros de agua para producir 1 litro de Coca Cola.
Cómo Hacer Coca
La coca es un refresco fácil de hacer con ingredientes simples. Si te gustan los refrescos caseros, tendrás que probar esta receta sencilla y refrescante.
Ingredientes
- 2 litros de agua fría
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de jarabe de maíz
- 1/4 cucharadita de levadura
- 2 cucharadas de jugo de limón
Instrucciones
- En un recipiente grande, mezcla el agua con el azúcar y la levadura hasta que estén bien combinados.
- Agrega el jarabe de maíz al recipiente y mezcla hasta disolver
- Agrega el jugo de limón y mezcla bien.
- Tapa el recipiente con un paño y deja la mezcla fermentar durante al menos 8 horas.
- Una vez que la mezcla ha fermentado, colarla para eliminar los residuos y servir en un vaso.
Nota: Si deseas una bebida gaseosa, agrega un poco de gas al vaso antes de servir la coca.
Cómo Hacer Coca
Paso 1
Comienza poniendo la pulpa seca de coca en un recipiente o molino y añade agua hirviendo sobre la pulpa. Asegúrate de removerla bien para molerla y eliminar la humedad.
Paso 2
Coloca la pulpa en un tingo (un pedazo de tela que tenemos típicamente hecho de algodón) que se pueda cerrar para formar una bolsa, en la que debemos echar la pulpa, antes de cerrar el extremo del tingo.
Paso 3
Coloca el tingo con la pulpa dentro de una olla con agua hirviendo y agita durante aproximadamente 5 minutos, hasta que comienza a salir la coca en forma de líquido.
Paso 4
Coloca la coca que se ha obtenido en una cacerola de acero inoxidable y agrega un poco de azúcar, junto con agua suficiente para cubrir la mezcla.
Paso 5
Calienta la coca y el azúcar mezclados a fuego lento, hasta que empiece a hervir. Una vez que empiece a hervir, disminuye el fuego y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante aproximadamente una hora.
Paso 6
Una vez que la mezcla ha hervido durante aproximadamente una hora, destápala y deja que el líquido evapore, hasta que se funda en un jarabe espeso y se pueda ver el fondo de la cacerola, mientras se remueve constantemente.
Paso 7
Una vez que el líquido se ha evaporado, agrega más azúcar (se recomienda una cantidad de ¼ parte de lo que originalmente se agregó) al jarabe espeso y mezcla bien. En este punto puedes agregar una especie de vinagre, limón o naranja para darle sabor.
Paso 8
Deja que el jarabe hervir a fuego bajo durante aproximadamente media hora, removiendo constantemente. Después de eso, extiende la mezcla en una bandeja para hornear, en un espesor de aproximadamente 1 centímetro y deja que se enfríe.
Paso 9
Una vez que esté frío, rompe la coca en trozos con tus manos y ¡listo! ¡Tienes tu Coca hecha en casa!
Tips para hacer la mejor Coca
- Usa el mejor algodón para el tingo: El algodón de mejor calidad es esencial para obtener el mejor sabor y aroma. La calidad es lo primero.
- Utiliza sólo agua purificada: Tanto para agregarlo a la pulpa seca de coca, como para la micción de la mezcla final, utiliza solo agua purificada.
- Utilizar una olla especial para prepararla: Una olla especial para preparar coca ayudará a preservar su sabor y la calidad del producto final.