Administración De Un Bar
Pasos Para Administrar Un Bar
La administración de un bar requiere mucho tiempo, dedicación y habilidad para manejar el negocio de manera exitosa. Para administrar un bar exitosamente, siga estos pasos:
- Haz un plan de negocios: Antes de abrir el bar, tienes que hacer un plan de negocios detallado. Esto le ayudará a establecer el enfoque de su bar y le dará algunos puntos de referencia para medir el éxito de su negocio. Establece los objetivos a largo plazo y corto plazo de tu negocio para guiar cada paso en la administración diaria.
- Localiza el espacio adecuado: El lugar en el que eliges para montar tu bar es la clave para tu éxito. Ten en cuenta que necesitas poder ofrecer la cantidad adecuada de asientos, espacio para una cocina y almacén, una zona para albergar eventos, etc. Además, elige un lugar que tenga fácil acceso para los clientes.
- Compra suministros: Una vez que hayas encontrado el local, es hora de adquirir los suministros y equipamiento necesarios. Esto incluirá todo, desde equipamiento de cocina y mobiliario hasta licores y equipamiento de bar. Intenta conseguir buenos precios, pero no sacrifiques la calidad. Además, asegúrate de adquirir todas las licencias, permitidos y seguros necesarios para poder abrir tu bar.
- Mantén una relación con los proveedores: Una vez que tengas todos tus suministros y equipamiento, comienza a construir relaciones con los proveedores. Esto te ayudará a obtener precios mejores, un suministro continúo y, en general, mejorar tu negocio. No dudes en hablar con los proveedores para establecer el mejor precio, así como llegar a acuerdos sobre los términos de entrega.
- Contrata a un equipo de trabajo: Uno de los pasos más importantes para administrar un bar exitosamente es encontrar un equipo de trabajo competente. Contrata personas con habilidades diferentes que cubran el trabajo y la seguridad. Asegúrate de que tus empleados estén capacitados para el trabajo y enseñarles para que puedan aprender. Además, asegúrate de hacer seguimiento de tu equipo de trabajo para asegurarte de que todos estén cumpliendo con sus tareas.
Conclusion
Aunque la administración de un bar requiere mucho tiempo y esfuerzo, el esfuerzo vale la pena si quieres tener un negocio exitoso. Sigue estos pasos y asegúrate de mantener todos tus equipos motivados para que la administración de tu bar pueda ser exitosa.
¿Cómo hacer llamativo un bar?
10 ideas novedosas para atraer clientes a un bar Organiza eventos en tu bar, Haz marketing local o de proximidad, Haz promociones a un público específico, Utiliza la tecnología en el local, Ten una buena entrada, bonita y limpia, Utiliza las redes sociales como Facebook o Instagram , Ofrece un servicio de calidad, Ofrece una variedad de productos, Utiliza promociones y publicidad creativas, Ofrece servicios novedosos como una selección de películas o juegos en el bar.
¿Cómo llevar una buena administración de un bar?
Cómo gestionar un bar La calidad del servicio para mantener a los clientes contentos, Los valores diferenciales que hacen que tu bar no se parezca a ningún otro, La limpieza, el bar debe ser un espacio agradable para los clientes, El ambiente, recuerda que muchos clientes volverán si hay un buen ambiente , El inventario, el control de la reposición de productos, La estrategia de marketing, promover tu bar a través de acciones de promoción, La planificación de la contabilidad, para tener registrado y controlado todos los gastos y los ingresos. La gestión de los empleados, relaciones laborales adecuadas, Los horarios, si los clientes siempre tienen la opción de entrar en tu bar y sentirse seguros y cómodos, La seguridad, prácticas de buena gestión que permitan controlar el uso del alcohol y prevenir su venta a menores o personas bajo sus efectos.
¿Qué hace el administrador de un bar?
Supervisan las entregas de suministros, llevan las cuentas bancarias del bar, retiran el dinero de los sueldos y organizan actividades, actuaciones y ofertas especiales que atraigan a más clientes. También son responsables de la salud, higiene, seguridad y protección. Por último, administran los empleados, establecen horarios y definen los procedimientos y la forma de atender los pedidos de los clientes.
¿Cuál es la rentabilidad de un bar?
Un bar es un negocio que puede resultar muy rentable si se planifica correctamente, además de tener mucha responsabilidad, trabajo y buena estrategia para poder ver los frutos de lo invertido. La rentabilidad varía de acuerdo al estilo de bar, el sector, el local, la comida servida, el presupuesto invertido, el manejo de los costos y la publicidad.