Cómo Cocinar Lomo De Cerdo
El lomo de cerdo es una carne popular y deliciosa que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. Incluso la mejor manera de cocinar esta carne puede variar dependiendo de la receta. Sin embargo, algunos métodos básicos son comunes para muchas formas diferentes de cocinar el lomo de cerdo.
Requerimientos
- Ingredientes: Lomo de cerdo, sal y pimienta, aceite de oliva, hierbas y especias a su gusto.
- Equipo: Aceitera, sartén, tabla de cortar, cuchillo afilado, espatula, tazón.
Preparación
- Corte el lomo de cerdo en rebanadas de 1 cm de grosor. Una vez cortadas, salpimiente.
- Caliente una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue el lomo de cerdo a la sartén y deje cocinar por 5-7 minutos.
- Voltee las rebanadas de lomo de cerdo y cocine por otros 5-7 minutos.
- Retire el lomo de cerdo de la sartén y agregue especias y hierbas a su gusto.
- Sirva caliente con ensaladas o acompañamientos de su elección.
Y listo. Ahora tienes un delicioso lomo de cerdo para disfrutar. ¡Buen provecho!
¿Cómo se hace el lomo de cerdo al horno?
Receta de LOMO DE CERDO AL HORNO Cómo Hacer … – YouTube
Cómo Cocer Lomo de Cerdo
Ingredientes:
- 1 kg de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 cosa de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Ajo
Preparación:
- Corta el lomo de cerdo en trozos y ásalos en una sartén con un poco de aceite. Tempera con sal y pimienta.
- En una cazuela, calienta un poco de aceite y rehoga la cebolla y el ajo picados. después añade el vino blanco.
- Añade el lomo de cerdo a la cazuela con la mezcla anterior.
- Deja hervir durante 20 minutos a fuego lento y con la cazuela tapada.
- Cuando esté listo, sirve el lomo de cerdo caliente.
¿Cómo saber si ya está cocido un lomo de cerdo?
Para saber si el lomo de cerdo está en su punto, lo ideal, es medir su temperatura con un termómetro de cocina. Cuando el lomo de cerdo tiene una temperatura interna de 71ºC, significa que el lomo ya está listo para sacarlo del horno. Recuerda introducir el termómetro, en la parte más gruesa del lomo.
Cómo Cocer Lomo de Cerdo
El lomo de cerdo es una carne de la familia de los cerdos que se puede preparar de muchas formas. Aquí te damos pasos para su cocción:
Ingredientes
- 1 lomo de cerdo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de miel
Preparación
- Paso 1: Comenzamos limpiando y secando bien el lomo de cerdo, y añadimos la sal y la pimienta al gusto.
- Paso 2: Calentamos una sartén a fuego medio con aceite de oliva, y colocamos el lomo de cerdo. Lo freímos a fuego medio unos 10 minutos cada lado para que se dore.
- Paso 3: Mientras tanto, picamos la cebolla y los dientes de ajo, y los ponemos en la sartén. Añadimos dos cucharadas de miel para dar sabor al guiso.
- Paso 4: Dejamos cocer el lomo de cerdo a fuego suave unos 20 minutos, para que se haga bien. Si vemos que se nos queda crudo o demasiado hecho, podemos aceptar un poco de agua para terminar de cocerlo.
- Paso 5: Retiramos el lomo de cerdo y lo servimos caliente.
Ahora ya sabes cómo cocer un lomo de cerdo de forma fácil. ¡A disfrutar!
Cómo cocinar lomo de cerdo
Ingredientes
- 1-Lomo de cerdo: Usted necesitará un trozo de lomo de cerdo. El tamaño del trozo dependerá de la cantidad de personas y cantidad de comida que desee servir.
- 2-Sal y pimienta: Agregar sal y pimienta al gusto.
- 3-Aceite: Utilice el aceite de su preferencia.
Instrucciones
- Para empezar, en un plato hondo agregue una cucharada de sal y la misma cantidad de pimienta, luego revuelva para mezclar.
- Unte una sartén con aceite y caliente.
- Sume el lomo de cerdo a la sartén, y rocíelo con la mezcla de sal y pimienta.
- Cocine el lomo de cerdo hasta que adquiera un color marrón dorado.
- Revuelva el lomo de cerdo varias veces para que se cocine por igual.
- Retire del fuego una vez cocido.
- Sirva con ensalada o papas fritas.