Cómo hacer agua de coco sin leche
¿Has oído alguna vez hablar del refrescante agua de coco? Esta bebida refrescante no solo contiene nutrientes esenciales, sino que también es una excelente fuente de hidratación para tu organismo. Más aún, puedes prepararla en tu hogar sin la necesidad de emplear leche. Te contamos cómo hacer agua de coco sin leche.
Los pasos
- Paso 1: Compra un coco maduro. Cuando la savia todavía está presente, es un indicativo de que es un coco fresco.
- Paso 2: Asegúrate de que el coco no tenga grietas.
- Paso 3: Pon el coco en un refrigerador y déjalo allí al menos 2 horas para que se enfríe.
- Paso 4: Con un destornillador, taladra uno de los orificios del coco y vacía su contenido.
- Paso 5: Bate el contenido del coco en la licuadora hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Paso 6: Rellena el recipiente con la mezcla obtenida.
- Paso 7: Sirve tu cóctel resultante.
¡Y listo! Ya tendrás agua de coco casero sin la necesidad de emplear leche. Disfruta de su delicioso sabor tropical y sus numerosos beneficios nutricionales.
¿Cómo se logra el agua de coco?
De forma general los procesos establecidos por la FAO para el envasado de agua de coco son: selección de la materia prima, extracción del agua, filtración, mezcla de aditivos y homogenización, envasado, requerimientos de refrigeración.
Selección: se seleccionan cocos maduros, firmes y con una buena calidad, se les quita la piel usando un proceso térmico y luego se separan los cocteles.
Extracción: utilizando una perforadora de punto frío se extrae el alimento para obtener el jugo de coco, luego se lleva a cabo una filtración para eliminar los residuos sólidos.
Mezcla de aditivos y homogeneización: para mejorar el sabor y la calidad se mezclan diversos ingredientes y se homogeneizan para evitar la separación de los componentes que componen el agua.
Envasado: una vez se realice la mezcla de aditivos y la homogeneización, el agua de coco se envasa en cubetas, lata u otras herramientas.
Refrigeración: se agrega una capa de refrigeración para mejorar su calidad y su sabor. Esta fase suele ser indispensable para garantizar la seguridad alimentaria del agua de coco.
¿Quién no debe tomar agua de coco?
Ni ingiera agua de coco si tiene altos niveles de potasio en la sangre. Presión arterial baja: El agua de coco podría disminuir la presión arterial. Si tiene problemas de presión arterial, converse con su proveedor de atención médica antes de empezar a tomar agua de coco. Diabetes: Los líquidos con alto contenido de azúcares, como el agua de coco, pueden causar un aumento en los niveles de glucosa en la sangre. Si tiene diabetes, converse con su proveedor de atención médica antes de beber agua de coco. Gastroenteritis: El agua de coco fresca puede contener ciertos tipos de bacterias que pueden afectar a personas con un sistema inmunológico débil o con síntomas gastroenterológicos. Si tiene una enfermedad crónica del estómago, como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa, no debe tomar agua de coco. Beba agua de coco ha sido tratada para matar las bacterias si tiene alguna de estas afecciones.
Por último, aconsejamos consultar a un médico antes de beber agua de coco para asegurarse de que es seguro para usted.
¿Qué pasa si tomo agua de coco en ayunas?
Beber agua de coco antes de tus comidas servirá como tónico digestivo, esto evitará dolencias abdominales, gripe estomacal, estreñimiento, formación de parásitos e infecciones. También mejorará la absorción de los alimentos y su digestión. Además, el agua de coco es un refrescante y refrescante, ya que contiene sales minerales como el magnesio y potasio que ayudan a hidratar el cuerpo. El agua de coco es una fuente natural de líquidos lo que significa que hidratará tu cuerpo de la misma forma que cualquier otra bebida isotónica. Además, es una excelente opción para reemplazar el agua destilada y ayudar a reducir la deshidratación. Es una bebida saludable y energizante por lo que se recomienda beberla todos los días para mejorar tu salud general.
¿Qué hacer con el agua de coco?
Además de una bebida, el agua de coco se puede utilizar como ingrediente para una receta. Por supuesto se puede usar para postres como helados, batidos, gelatinas o en bebidas y cócteles de todo tipo. Pero también puede usarse para suavizar y aromatizar currys y otros guisos o para marinar carnes y pescados. El agua de coco también es excelente para la preparación de algunas comidas dulces o saladas. Puedes agregarla a tus recetas favoritas de pasteles, brownies, panqueques, sorpresas de jalea o budines para un toque tropical. Lo mismo se puede aplicar para el arroz blanco, el arroz con verduras salteadas, los gazpachos y sopas y cremas. El agua de coco también se puede usar para cocinar a la plancha, a la parrilla o al vapor. Además, es una excelente opción como agua de remojo, para hidratar y dar establishment a los productos más secos y alimentos en general.