Cómo Hacer Helado Casero de Vainilla
El helado de vainilla siempre ha sido uno de los favoritos de las familias. El delicioso sabor y la textura suave harán que sea el helado perfecto para satisfacer la sed de dulce de niños y adultos. Por suerte, hacer helado de vainilla casero es mucho más fácil de lo que piensas. Sigue estos sencillos pasos para disfrutar una noche fría de helado en la comodidad de tu hogar!
Ingredientes
- Milk: 2 tazas
- Crema de leche: 1/2 tazas
- Azúcar: 1/2 tazas
- Mantequilla: 2 cucharadas
- Vainilla: 1 cucharada de extracto de vainilla
Instrucciones
- Combina la leche, la crema de leche y el azúcar en una olla grande y calienta mezclando constantemente. Una vez que la mezcla comience a hervir, aumenta el fuego a medio y continúa mezclando con una cuchara de madera.
- Coloca la mantequilla en la mezcla y remueve hasta que se derrita por completo. Después, retira la olla del fuego.
- Agrega el extracto de vainilla a la mezcla y vuelve a mezclar para que se incorpore por completo. Deja que la mezcla se enfríe por completo.
- Ahora, lleva la mezcla a la licuadora para que se vuelva cremosa. Luego vierte la mezcla en un recipiente adecuado para congelar.
- Coloca el helado en el congelador durante al menos 8 horas. La próxima vez que quieras disfrutar de una noche de helado casero de vainilla, saca el contenedor del congelador por al menos 5 minutos antes de servir.
En pocos sencillos pasos, ahora podrás disfrutar de un rico helado de vainilla casero. Es ideal para servir en una reunión de cumpleaños o como postre después de cualquier cena. ¡Disfruta de tu helado!
¿Que le da el sabor al helado de vainilla?
El helado de vainilla y otros alimentos del mismo sabor esconden un secreto que no te hará verlos igual. El ingrediente original que da sabor a los alimentos de vainilla se obtiene de vainas de orquídea para obtener una sustancia conocida como vainillina. Esta vainilla natural proporciona fuertes notas dulces y suaves a los helados de vainilla, helados de postres y otros alimentos similares.