Cómo preparar huevo para capear
El huevo para capear es una comida típica argentina conocida como ‘huevo frito con salsa criolla’. Esta delicia es una mezcla de huevos fritos con una salsa de tomates y cebollas, conocida como ‘Salsa Criolla’. Se suele servir acompañada con pan y es una comida deliciosa que a muchos argentinos les encanta. Si quieres prepararlo en tu casa, aquí te dejamos la receta paso a paso.
Ingredientes:
- 6 huevos
- 3 tomates medianos
- 1 cebolla
- Aceite de oliva para freír
- Sal, pimienta y cilantro al gusto
Preparación:
- Corta los tomates y la cebolla y ponlos en un plato.
- Agrega sal y pimienta, salpimechea y mezcla bien.
- En una sartén con aceite, fríe los huevos por 7 a 8 minutos hasta que estén bien hechos.
- Agrega la mezcla de tomates, cebollas y especias y mezcla con los huevos.
- Sirve y a disfrutar de esta deliciosa comida argentina.
Como ves, preparar huevo para capear es muy fácil. Si quieres añadir un toque especial, puedes mezclar los huevos con tomates y cebollas antes de freírlos, así obtendrás una versión más rica de este delicioso plato argentino.
Cómo hacer Huevo para Capear
El huevo para capear conocido también como huevo a la portuguesa, es una receta clásica de la península ibérica que se compone de huevo frito en aceite de oliva con jamón y patatas.
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 4 lonchas de jamón
- 2 patatas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
Preparación:
- Picar los huevos: Separe la yema de la clara de los huevos y picar las yemas con ayuda de un tenedor. Agregue una pizca de sal.
- Cortar patatas y Jamón: Corte las patatas en rodajas finas y el jamón en tacos.
- Freír patatas y jamón: En una sartén con el aceite de oliva fríe las patatas hasta que estén cocidas. A continuación, añada el jamón y fríalo durante unos minutos.
- Añadir los huevos: Introduzca los huevos en la sartén con el resto de ingredientes e intensifique el fuego. Amase los huevos con una cuchara de madera y después salpimente al gusto.
- Servir: Una vez estén cocidos, sirva los huevos calientes.
Acompañar con pan para una comida saludable y sabrosa.
Ya ves que hacer huevos para capear es muy sencillo. La combinación de jamón, patatas y huevo es deliciosa y perfecta para el desayuno. ¡No te lo puedes perder!
¿Cómo hacer Huevo para Capear?
La receta de huevo para capear es muy fácil de preparar, y lo mejor es que es deliciosa. Se prepara usando una combinación de huevos duros y huevos revueltos, que se sirven con un toque de sal y pimienta al gusto. Esta receta es una excelente opción para un almuerzo o cena rápida y nutritiva. ¡Esperamos que disfrutes de este delicioso plato!
Ingredientes:
- 4 huevos duros
- 3 huevos revueltos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Coloque los huevos duros en un plato y revuélvalos hasta que se deshagan.
- Bata los huevos revueltos en un tazón separado hasta que se mezclen bien.
- Agregue los huevos duros y revueltos a una sartén caliente con un poco de aceite. Cocine a fuego lento a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando.
- Cuando los huevos estén cocidos, sazone con sal y pimienta al gusto.
- Sirva los huevos para capear con patatas fritas, pan y mantequilla, o cualquier acompañamiento que desee.
¡Disfruta de tu delicioso huevo para capear!
Cómo Hacer Huevo Para Capear
Los huevos para capear son huevos revueltos, con un toque rico y saludable. Pueden servirse como plato principal o como acompañamiento. Esta receta es fácil de hacer y los ingredientes básicos son generalmente bienen conocidos y fácilmente disponibles.
Ingredientes:
- Huevos de gallina: 4
- Cebolla: 1/4 taza, picada
- Tomate: 1/2 taza, picado
- Aceite: 1 cucharadita
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
- Salsa picante: al gusto
- Queso parmesano: 1/4 taza, rallado
- Cilantro: 1/4 taza, picado
Preparación:
- En un recipiente mediano, mezclar los huevos, la cebolla, el tomate, el aceite, la sal y la pimienta.
- Calentar una sartén antiadherente o de hierro a fuego medio.
- Verter la mezcla de los huevos en la sartén y cocinar, mezclando frecuentemente y raspando los lados con una espátula.
- Cuando los huevos estén cocidos, retirar del fuego y condimentar con la salsa picante.
- Servir calientes con queso parmesano y cilantro.
Los huevos para capear son una rica receta cuyos ingredientes son fáciles de conseguir. Puedes servirlos como acompañamiento en muchas comidas, añadiendo un toque especial a tus platos. ¡Anímate a prepararlos en casa!