Cómo Preparar Jengibre
El jengibre ofrece un delicioso sabor estimulante para una variedad de recetas. Prepárelo así para disfrutarlo al máximo.
Paso 1:
Compre jengibre fresco en la sección de frutas y verduras de su supermercado. Escoja los pedazos de jengibre firmes, lisos y ligeramente brillantes. El jengibre fresco tendrá la mejor sabiduría, aunque también puede encontrar jengibre enlatado.
Paso 2:
Prepare el jengibre para su receta. Para ralear el jengibre, primero lave el pedazo entera con agua tibia y un cepillo para limpiar las frutas y verduras. Seque el pedazo con una toalla de papel. Luego, corte la parte superior y la parte inferior del jengibre y ralle. Guarde el restante dejando la piel aislada.
Paso 3:
Cocine el jengibre en una amplia variedad de recetas. Agregue el jengibre rallado a los woks, guisos y sopas. Mezcle el jengibre rallado con carne para obtener un sabroso acompañamiento. Agregue el jengibre a los marinados para darle un toque de sabor a la carne. Utilice el jengibre rallado o en rodajas para decorar algunos platos. Elige un platillo para empezar tu experimentación.
Paso 4:
Consumir el jengibre con precaución. El jengibre es una planta con propiedades medicinales, por lo que debe consumirlo con moderación.
- Su sabor es fuerte, por lo que comience con pequeñas cantidades.
- No lo tome cuando esté embarazada a menos que su médico se la permita.
- No tome suplementos de jengibre sin consultar con su médico.
Si se prepara de manera adecuada, el jengibre proporcionará una variada gama de aromas y sabores a sus platos. Siéntase libre de experimentar con diferentes recetas que contienen jengibre para encontrar su favorita.
¿Cómo preparar el jengibre crudo?
Lo primero que tienes que hacer antes de tomar el jengibre crudo, es prepararlo de la siguiente forma: Lava el jengibre y raspa la piel con ayuda de un cuchillo, Con la piel ya retirada, puedes tomar jengibre crudo tanto rallado como troceado o en rodajas
Cómo hacer jengibre
El jengibre es una popular especia que se ha utilizado desde el antiguo Oriente. Esta raíz es famosa por su sabor picante y dulce, y se usa para muchos platos saludables. Si quieres usar jengibre fresco, aquí hay algunos consejos para hacerlo.
Selección
Escoge un jengibre bien conservado, limpio y que no esté muy duro. Lo mejor es encontrar raíces de jengibre con al menos 0.5 a 1 pulgada (1 – 2.5 cm) de diámetro.
Preparación
Lave cuidadosamente el jengibre para eliminar la suciedad, ya que la raíz se usará entera. No hace falta pelarlo. Si necesitas una forma más fina para cocinar, hay varias formas de triturar la raíz de jengibre.
Uso
El jengibre sabe muy bien al ser añadido a los diferentes platos saludables. Si quieres destacar el sabor del jengibre, es recomendable cocinarlo en el comienzo del proceso de preparación. El jengibre también se puede utilizar para:
- Hacer infusiones o té: añade trozos de jengibre al agua hirviendo para una nutritiva infusión. Hojas secas y polvos saben mejor en tes y suelen estar disponibles en sin gluten.
- Añadirlo en ensaladas: puedes agregar trozos de jengibre a tus ensaladas para darles sabor.
- Hacer licuados: Puedes agregar jengibre a tus licuados para darles un sabor refrescante.
- Hacer salsas: crea una salsa que contenga jengibre para condimentar tus carnes, pescados o vegetales.
En general, el uso de jengibre es una forma saludable de mejorar tanto el sabor como la comida. ¡Así que prueba a usarlo!
¿Cómo se prepara el té de jengibre para desinflamar?
Hierve 4 tazas de agua en la estufa o cocina. Agrega el jengibre una vez que el agua esté hirviendo. Retira el agua de jengibre del fuego y deja reposar el jengibre en el agua durante 10 minutos. Después colar el té de jengibre y servir. Agregue un poco de miel si desea endulzar el té. Beba este té varias veces al día para obtener un alivio de la inflamación.
¿Cómo se prepara el jengibre?
Comenzaremos pelando con una mandolina la raíz del jengibre, seguidamente lo cortamos en láminas muy finas o pequeños dados. Ponemos una olla al fuego con abundante agua, suficiente para que cubra el jengibre y llevamos a ebullición. Una vez que el agua comience a hervir, agregamos el jengibre y bajamos el fuego. Cocinar el jengibre en agua hirviendo durante al menos 10 minutos. Después de que el jengibre esté cocido, lo retiramos del fuego y lo colamos. El jengibre ya está listo para consumir o para ser utilizado en una receta.