Cómo Lavar Espárragos
Paso 1: Preparar el Espárrago
Antes de lavar el espárrago, tiene que desembalarlo con cuidado de la parte verde y delícase de la madera dura de la parte de abajo. Otra compañía que trabajan directamente con los campesinos brinda al consumidor la facilidad de comprar los espárago directamente desde el campo.
Paso 2: Enjuague Bien los Espárragos
Luego de separar los espárago, tirar todas las hojas sucias y partes a desecho; enjuague bien los espárago con agua fría hasta que no quede ningun rastro de suciedad.
Paso 3: Cocine los Espárragos
En una sartén bien caliente, añadir los los espárragos limpios junto con un poco de aceite de oliva para bajar la temperatura de la sartén. Cocine los espárragos hasta que estén suaves a las puntas; sazone con sal y pimienta si desea.
Paso 4: Disfrutar los Espárragos
Esperar a que los espárago se enfriaran y entonces disfrutar de esos espárragos deliciosos.
Recomendaciones para lavar los Espárragos:
- Desinfecte los espárragos – siempre desinfecte los espárragos con algún producto desinfectante antes de usarlos.
- No use agua muy caliente – procure nunca usar agua demasiad caliente para shortar los espárago, si lo desea puede guardar los espárago en un recipiente con agua caliente para shortarlos.
- Descarte los tallos duros y partes descoloridas – los tallos duros y las partes descoloridas del espárrago los hay que descartar antes de lavarlo para evitar cualquier tipo de problema.
¿Cuál es la parte que se come de los espárragos?
La parte correspondiente a la punta de los espárragos es la más tierna y la que más se utiliza, ya que según se avanza hacia la parte inferior se va notando que el tallo se hace más leñoso, fibroso y difícil de masticar.
Cómo lavar Espárragos
Los espárragos son un vegetal delicioso para incorporar en cualquier comida. Pero antes de disfrutar de su sabor, hay algunos pasos básicos que hay que seguir para preparar correctamente los espárragos.
Paso 1: Lave y limpie los espárragos
Antes de comenzar a matar los espárragos, la primera cosa que necesitas hacer es lavarlos con agua fría. Esto ayudará a limpiar los espárragos de cualquier suciedad y suciedad que se haya podrido.
- Enjuague bien los espárragos y séquelos con una toalla.
- Retire los extremos rígidos y usados de los espárragos con sus manos.
- Corte los espárragos a la longitud deseada usando un cuchillo afilado.
Paso 2: Cocine los espárragos
Una vez que haya lavado y preparado los espárragos, puede comenzar a cocinarlos. Los espárragos se pueden cocinar a la plancha, al vapor, al horno o simplemente al salteado. Depende de la receta que esté preparando.
- La plancha: Para cocinar a la plancha, necesitará una sartén caliente y aceite. Unte los espárragos con aceite y cocine a fuego medio hasta que estén tiernos.
- Al vapor: Para cocinar al vapor, necesitará un colador, una olla con agua hirviendo y una taza con agua caliente. Coloque los espárragos en el colador y cubra con una tapa. Coloque el colador sobre la olla con agua hirviendo y cocine durante 8-10 minutos.
- Al horno: Los espárragos también se pueden cocinar al horno. Precaliente el horno a 400°F y cubra una bandeja para hornear con papel encerado. Unte los espárragos con aceite y hornee durante 10-15 minutos.
- Salteado: Los espárragos salteados son el método más rápido y fácil de cocinar los espárragos. Caliente aceite en una sartén a fuego medio y agregue los espárragos. Saltee durante 5-7 minutos, hasta que los espárragos estén tiernos.
Paso 3: Disfruta de tus espárragos
Cuando los espárragos hayan terminado de cocinar, ¡puede servir! Sirva los espárragos con sus platos favoritos y disfrute de la deliciosa comida.