Cómo Preparar Hot Dog en Casa
Ingredientes
- Salchicha Strudel: 6 unidades
- Pan Pita: 6 piezas
- Champiñones: 180 gr
- Cebollas: 1 cebolla grande
- Queso rallado: 100 gr
- Aceite de oliva: para freír
Preparación
- En una sartén con un poco aceite de oliva a fuego medio, fríe las salchichas Strudel y los champiñones. Apaga el fuego y reserva.
- Corta la cebolla en rodajas finas.
- Calienta los panes pita al microondas durante 45 segundos.
- Rellena los panes con las salchichas y champiñones ya fritos, la cebolla y el queso rallado.
- Sirve calientes.
Tips
- Puedes añadir otros ingredientes como queso gratinado, tocino, mayonesa, tomates y mostaza.
- También puedes servir el hot dog con patatas fritas y un refresco.
- En lugar de pita puedes usar una rebanada de pan tostado.
¿Cómo se cocinan las salchichas?
Lo correcto sería llenar una olla con agua y ponerla al fuego. Cuando hierva el agua, ponemos las salchichas (las que quepan holgadamente). El tiempo comienza a contar cuando el agua vuelva a hervir. Las dejaremos hacerse entre 2 y 5 minutos, dependiendo del tipo de salchicha y de su tamaño. Cuando pasen los minutos, quitamos la olla del fuego y vertemos todo el agua. A continuación, escurrimos con cuidado las salchichas y podremos servirlas calientes.
¿Cómo se crea el hot dog?
Las salchichas tradicionales se hacen con restos de cerdo y una mezcla de los restos que quedan cuando se sacan las chuletas, el tocino y otras porciones del cerdo, pollo o pavo. La carne se muele hasta que queda como una pasta, la cual es mezclada con agua, preservantes, saborizantes y colorantes. Luego se mete todo a una tripa de intestino delgado de cerdo, se enrolla y se fríe hasta estar crujiente. Por último, se coloca el pan de hot dog y se sirve con condimentos.
¿Qué contiene los hot dogs?
Es picado de cerdo mezclado con agua, azúcar, sal y pimienta. No puede contener trozos de grasa ni conservantes, por lo que su tiempo de vida es poco. Esta salchicha es un ingrediente típico del afamado cassoulet. Está elaborada con carne de cerdo fresca (en ocasiones con res). También lleva harina de trigo, cebolla secada, almidón de maíz, ajo en polvo y cloruro de sodio como aditivos.
¿Cómo se calienta el pan de hot dog?
Pan caliente al vapor por Van Camp’s – YouTube
Para calentar el pan del hot dog puedes vaporizarlo con un vaporizador para pan. El vaporizador para pan de Van Camp’s cuenta con una parte superior desmontable para un sencillo transporte. El vaporizador se conecta a la toma de corriente y cuenta con un regulador de temperatura. El vapor caliente se libera a través de los agujeros de la parte superior para calentar el pan de hot dog. Se recomienda comprobar el pan mientras se calienta para lograr un resultado perfecto. Una vez caliente el pan, retíralo del vaporizador con cuidado para no quemarte.
¿Cómo Preparar Hot Dog en Casa?
No hay nada como disfrutar de un delicioso Hot Dog hecho en casa. El Hot Dog es un alimento con mucha popularidad en todo el mundo y ahora aprenderás cómo preparar uno.
Ingredientes necesarios:
- Hot Dogs: 2 unidades
- Panes para Hot Dog: 2 unidades
- Mostaza: al gusto
- Kétchup: al gusto
- Relish o cebolla: al gusto
Instrucciones
- Quita la piel a los Hot Dogs y ponlos a freír en un sartén con aceite. Deben freírse durante un par de minutos hasta que se doren.
- Mientras los Hot Dogs se están friendo, caliente los Panes para Hot Dog algunos segundos en el microondas. Deja que se enfríen antes de usarlos para no quemarte.
- Pon los dos Hot Dogs en los Panes para Hot Dog y añade los condimentos. Puedes añadir Mostaza, Kétchup y/o Relish o cebolla.
- Ya tienes tu delicioso Hot Dog hecho en casa. Disfrútalo.
Consejos
- Para un toque aún más especial prueba a dorar los Panes para Hot Dog en la sartén donde freiste los Hot Dogs. Así conseguirás una capa crujiente que los envolverá a todos.
- Prueba a unir varios ingredientes para conseguir hot dogs diferentes y ricos en sabor.
- No te olvides de aderezar tus Hot Dogs con una guarnición rica y saludable.
Ahora ya sabes cómo preparar un delicioso Hot Dog en casa. ¡A cocinar!