Cómo Preparar Vino Caliente
¿Te gusta la bebida caliente especiada, pero necesitas algo un poco más fuerte? ¡Prepare vino caliente! Esta bebida tradicional se puede encontrar en cualquier época del año, pero es especialmente famosa durante las vacaciones. Prueba este sabroso trago y te encantará.
Ingredientes Necesarios:
- Vino tinto: 1/2 litro
- Azúcar: 2-3 cucharadas
- Cardamomo: 2-3 vainas
- Canela: 2 tallos
- Jengibre: 1-2 cucharillos
- Clavo de olor: 4-5 clavos
- Nuez moscada: 1 cucharilla
- Limón: 1/2-1 limón
- Una pizca de sal: al gusto
Precaución:
Asegúrate de que la bebida esté suficientemente caliente antes de servirla, ya que el alcohol se evapora con relativa facilidad. Debe ser ligeramente picante, pero no debe quemar.
Preparación:
- En una olla mediana, agrega medio litro de vino tinto, tres cucharadas de azúcar, las vainas de cardamomo, los tallos de canela y los clavos de olor.
- Coloca la mezcla sobre fuego medio y deja que hierva durante 30 minutos a fuego bajo.
- Agrega el jengibre y la nuez moscada, y deja cocinar por otros 10 minutos.
- Agrega el jugo de medio limón y una pizca de sal al gusto.
- Retira del fuego y cuela la mezcla para servir en tazas calientes.
¡Listo para servir!
El «vino caliente» está listo para servir. ¡Espera a que se enfríe un poco antes de beberlo y disfruta de la auténtica bebida de invierno!
¿Cómo calentar una botella de vino?
Pasos para preparar vino caliente Calentar media botella de vino en una olla a fuego suave, Continuar fuego suave, siempre revolviendo para evitar que se caramelice el azúcar o la base del preparado, Un instante antes de que rompa el hervor, apagar el fuego, colar la bebida y servirla en tazas de té . Puedes añadirle una rodaja de limón como parte de la guarnición. También puedes acompañarlo de una brocheta de frutas frescas.
¿Qué efecto produce el vino caliente?
Bajo esta premisa, ¿en qué nos ayuda el vino caliente? Sus propiedades antivirales combaten los virus que provocan la aparición de gripe y resfriado. Mejora la circulación sanguínea. Aumenta las defensas inmunitarias. Reduce el estrés, alivia el dolor muscular y mejora el estado de ánimo. Reduce los síntomas de la artritis. Por otra parte, posee propiedades antioxidantes para combatir el envejecimiento prematuro. También ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos, previniendo enfermedades cardiovasculares.
¿Que se come con vino caliente?
Puedes acompañarlo con un poco de queso, embutido o frutos secos. ¡Vamos como la típica tapa que acompaña al vino!. Disfrútalo con alegría y si puede ser en grata compañía, te aseguraras de una divertida y agradable velada.
¿Cómo se hace el vino?
Las uvas se colocan en la prensa y luego en la estrujadora para extraer el mosto. En la bodega, el resultado de estrujado y prensado se guarda en barricas de acero inoxidable. Posteriormente se añade levadura para que la azúcar del mosto se convierta en alcohol. A este proceso se le llama fermentación. Tan pronto como termina la fermentación, el vino se embotella y se deja reposar antes de ser comercializado. ¿Cómo hacer vino caliente?Pon a calentar un litro de vino en una olla a fuego suave. Agrega una cucharada de especias, como clavo, pimienta, nuez moscada, canela, etc. Añádelo al gusto. Incorpora media taza de azúcar morena. Dale un hervor de 5 minutos y añade ante de apagar el fuego tres cucharadas de aguardiente. Añade media taza de agua caliente y una pizca de sal al gusto. Retira del fuego y cuela la mezcla para servir en tazas calientes. ¡Así de fácil!
Cómo Preparar Vino Caliente
Ingredientes para un Vin Caliente:
- 1 lata de vino tinto
- 2 cucharas de canela en polvo
- 2 clavos de olor
- 3 cucharaditas de azúcar moreno
- 1 limón o 1 naranja
Instrucciones para Preparar Vin Caliente:
- Vierte la lata de vino tinto en una olla mediana y déjalo calentar a fuego lento.
- Mientras el vino se calienta, ralla la cascana y pela los clavos. Agrega esta mezcla al vino y revuelve bien hasta que todos los ingredientes se incorporen.
- Agrega el azúcar moreno al vin caliente mezclando con una cuchara.
- Corta una loncha de limón o naranja y agrégala al vin caliente.
- Deja hervir durante 10 minutos a fuego lento y después retira del fuego.
- Sírvelo caliente.
Consejos:
- Puedes agregar unas cucharadas de agua de azahar a tu vin caliente para aromatizarlo.
- Para un vin caliente con un toque picante, agrega una pizca de pimienta negra molida.
- ¡No uses vinos caros para preparar vin caliente! El sabor se ocultaría con los demás ingredientes y sería un desperdicio.