¿Cómo Se Prepara El Espagueti a La Boloñesa?
El tradicional plato italiano Espagueti a la Boloñesa es simple pero delicioso. Realmente no hay una receta estándar para preparar esta receta, sin embargo, aquí hay algunos consejos para que puedas empezar el proceso de preparación.
Ingredientes
- 500 gr de espagueti.
- 450 gr de carne molida.
- 3 cucharadas de aceite.
- 1 cebolla grande.
- 2 dientes de ajo.
- 350 gr de tomates pelados.
- 50 ml de vino blanco.
- 150 gr de queso parmesano.
- Aceite, sal y pimienta.
Preparación
- 1. Primero, pon a hervir el agua en una olla grande para preparar el espagueti.
- 2. Mientras el agua hierve, en una sartén, calienta 3 cucharadas de aceite a fuego medio-alto y agrega la carne molida.
- 3. Sazona la carne con un poco de sal y pimienta.
- 4. Después, cuela la carne y sátuala a fuego alto durante unos minutos para que quede bien cocida.
- 5. Agrega la cebolla, los ajos y los tomates. Remuévelo y deja que se cocine por unos 10 minutos a fuego lento.
- 6. Cuando los ingredientes estén bien mezclados y cocinados, añade el vino blanco y remueve para que se mezcle con los ingredientes.
- 7. Agrega el espagueti cocido al plato, cubre con un poco de queso parmesano y sirve caliente.
¡Y así es como preparar el authentic Espagueti a la Boloñesa! Síguelos pasos y disfruta del delicioso sabor italiano en tu propia casa.
¿Cuánto cuesta el espagueti a la boloñesa?
Pasta fresca con carne molida y salsa de tomate. Precio: $130. 00MXN por porción.
¿Cómo se dice pasta a la boloñesa?
Spaghetti Bolognese Receta de espaguetis a la boloñesa-recetas saludables […]
Ingredientes
-1/2 libra de espaguetis
-1 cebolla pequeña, cortada finamente
-1 diente de ajo, picado
-1 taza de salsa de tomate
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1/2 libra de carne molida de ternera
-Sal y pimienta al gusto
-1/2 taza de queso parmesano
-2 cucharadas de albahaca fresca, picada
Instrucciones
1. Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Agregue la cebolla y el ajo y sofríalos por unos 3 minutos, hasta que estén suaves.
4. Agregue la carne molida y cocine, revolviendo con una cuchara de madera para desmenuzar la carne, hasta que esté hecha.
5. Vierta la salsa de tomate y agregue un poco de sal y pimienta al gusto. Deje hervir a fuego lento.
6. Una vez que el espaguetis esté listo, escúrralo y mezcle con el tomate y la carne.
7. Sirva los espaguetis y espolvoree con queso parmesano y albahaca fresca.
¿Qué significa a la boloñesa?
El nombre “bolognesa” viene del nombre de la ciudad de Bolonia (Italia). Esto surgió en la Edad Media gracias a su Universidad y a la circulación de estudiantes y profesores por Europa. En su origen la elaboración era algo diferente a como se hace actualmente.
Cómo Preparar el Espagueti a la Boloñesa
El espagueti a la boloñesa es uno de los platos más clásicos de la comida italiana, con variaciones alrededor del mundo. Aquí está la receta original para preparar el espagueti a la boloñesa, un plato delicioso, práctico y de fácil preparación.
Ingredientes
- Espagueti: 350 gramos
- Carne molida: 300 gramos
- Cebolla: 1 unidad
- Aceite: 4 cucharadas
- Vino blanco: 3/4 de taza
- Tomates frescos o envasados: 2 tazas
- Sal y pimienta: al gusto
Procedimiento
- Pica la cebolla y ponla a sofritar en aceite.
- Agrega la carne molida y sofríe hasta que cambie de color.
- Sazona con sal y pimienta y mezcla.
- Agrega el vino blanco y cocina unos minutos.
- Agrega los tomates, mezcla y cocina por 15 minutos.
- Mientras tanto, cocina los espaguetis.
- Una vez cocidos los espaguetis, escurre el exceso de agua.
- Agrega los espaguetis a la preparación de la carne y cocina durante 5 minutos más.
- Sirve espagueti a la boloñesa caliente.
Y eso es todo, listo para disfrutar del espagueti a la boloñesa. Asegúrate de agregar los ingredientes a tu gusto para que este plato se adapte a los sabores de tu familia.